當你上了一天班回來， 肯定覺得渾身疲憊。 當然， 這時你也會覺得肚子空空的， 如何填飽肚子呢？最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食， 你肯定覺得無比香甜。 下面， 就給大家嘗試做一下黑芝麻火紅糍粑（自創）。
1.準備好清水 紅麴米粉 太古糖粉 糯米粉備用
2.糯米粉裡倒入適量糖粉（我倒了小半袋）和紅麴米粉
3.加入適量清水揉成團， 期間多用手捶打幾下麵團增加韌性。 揉好後將米粉團放到一邊醒一會， 準備其它食材。
4.取黑芝麻適量， 在鍋裡炒熟（或用烤箱烤5分鐘）
5.將熟黑芝麻用擀麵杖擀碎，
6.將醒好的糯米團取出壓扁， 切成大小相同的芥子， 用手壓扁（中間厚 邊上薄）， 加入黑芝麻陷， 沿邊上捏緊揉圓。
7.取蒸籠布， 將做好的糍粑團放置在蒸籠布上， 入鍋蒸。 水開後， 蒸20分鐘。
8.在蒸糍粑的間隙準備椰蓉
9.將椰蓉均勻灑在乾淨無水的盤子上備用
10.糍粑蒸20分鐘關火悶3分鐘， 開蓋。 給取物夾上刷熟沙拉油（防止取糍粑時粘黏）， 用取物夾將糍粑取出， 在椰蓉粉裡滾一下。
11.沾好椰蓉的糍粑擺放在之前準備好的椰蓉盤子裡就可以上桌啦?
12.開吃。 ^ω^
今天這道既簡單又營養的黑芝麻火紅糍粑（自創）， 就為大家介紹到這裡， 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜， 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
