肝臟是人體的重要器官， 可以促進食物的分解和排毒， 丙肝的出現影響到了肝臟的功能， 所以患者日常的飲食要特別留意， 減輕肝臟的負擔。 丙肝患者的飲食保健要注意攝取豐富的營養， 同時少吃一些加重病情的食物。
1、丙肝患者多吃蔬菜水果有好處。 蔬菜中以芹菜、黃瓜、番茄、甘藍菜等為好。 患者也可以吃一飲用一些蔬菜水果汁， 如檸檬汁、芒果汁、番茄汁等。
2、丙肝患者要注意控制自己的體重， 避免體內聚集過多的脂肪。 黃油、乳酪及其他乳製品， 食用油、肉類、堅果、甜點等含脂較高的食物， 都會加重肝臟的負擔，
3、丙肝患者要限制吃含鐵的食物。 過多的鐵會降低對干擾素的反應能力， 不利於干擾素藥物的治療效果， 所以少吃點含鐵的食物， 如動物肝臟也是丙肝患者的飲食保健之一。
4、丙肝患者應該少吃糖， 因為吃糖過多容易帶來脂肪肝的危害。 糖份中的一些代謝殘渣會加重肝臟的負擔， 引起腹脹， 所以患者少吃為好。
5、丙肝患者不能飲酒、吸煙， 不能吃加工食品， 避免濫用激素和抗生素等。 全麥食品值得推薦， 他們含有B族維生素和鋅等礦物質， 對患者的病情有一定幫助。
除了丙肝患者的飲食保健， 患者平時要注意積極治療， 保持良好的心態， 積極配合醫生的治療， 使自己的病情得到早期控制， 減少疾病帶來的痛苦。
