小暑熱浪襲人 如何進補來養生。 “鬥指辛為小暑, 斯時天氣已熱。 尚未達於極點, 故名也”。 小暑之際, 天氣已經很熱, 但是還沒有到最熱的時候。 小暑是二十四節氣的第十一個節氣, 也是人體陽氣最旺盛的時候, “初夏養陽”。 小暑節氣氣候炎熱, 人易感到心煩不安, 疲倦乏力等。 所以我們在小暑節氣要做好保健養生工作, 避免疾病的發生。
小暑熱浪襲人 如何進補來養生
夏令進補對肺腎陰虛的可選用百合10克、香薷10克、蓮心10克、佩蘭10克、熟地10克、當歸12克、甘草6克水蒸服, 有去暑健脾養陰潤燥的作用。
對慢性支氣管炎、支氣管擴張、哮喘、肺陰虛的老人,
對冠心病、高血壓、肥胖症或是膽固醇、甘油三脂高者可用鴨肉作滋陰清虛熱, 補血解毒之用。 熟鴨肉與西瓜裡皮切成細絲至於盤內加入適量鹽、味精、麻油、蒜末即可食用。 西瓜皮有清熱降火, 利尿消暑的功用, 二者合服是老人夏令進補消暑的佳品。
當氣溫高時, 人體消化液分泌減少, 胃酸降低, 食欲神經受到抑制, 飲食營養的調理和水分的補充至關重要。 膳食應多樣化。 從營養學觀點出發, 煮沸後自然冷卻的涼開水最容易透過細胞膜促進新陳代謝,
此外, 夏天喝綠豆湯可以解熱毒、止煩渴。 茶葉水防癌, 荷葉粥、百合粥、薄荷粥、菊花粥等對風熱感冒者、高血壓患者及患有眼科炎症者均較適宜。 另外, 一些新鮮涼拌萊, 加些蒜泥、薑末、醋及辛辣調味品, 既可增進食欲, 又能防腸道傳染病, 吃時切忌一次過量和過涼, 同時還要注意吃新鮮蔬菜、瓜果、豆製品及瘦肉、魚和蛋, 這樣既保持鉀、鈉平衡, 又補充水分, 又能保持對蛋白質和多種維生素的需要。
http://zhongyi.sina.com/news/slys/20136/170881.shtml