昨天是立秋節氣， 但華南多地依然錄得超過40℃的高溫， 足以證明清涼的秋季遠未到來。 在這個時候， 祛濕防暑仍然是重頭戲， 切勿一不小心反而中暑。 暑濕猶在， 身體如果長期都處於體濕的狀態， 如果不加以改善的話， 會引發多種疾病。 濕邪侵害人體可出現胸膈滿悶、飲食無味、頭昏腦漲以及肢體困重等症狀。
防暑祛濕9大招數
1、對付體濕， 可選擇多吃一些健脾利尿的食物。
比如莧菜、冬瓜、扁豆、薏仁、綠豆、西瓜翠衣等。 莧菜梗性涼味甘， 它富含易被人體吸收的鈣質， 也有解毒清熱、通利小便、補血止血的作用。
薏仁不僅含有高蛋白， 而且還富含B族維生素、鈣、鐵、膳食纖維等， 是一種營養平衡的穀物。 因其容易被消化吸收， 有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用， 可健脾除濕、增強腎功能。 另外， 冬瓜和西瓜也屬於性寒味甘， 清熱生津的食物， 濕熱天氣多吃冬瓜和西瓜都有較好的利尿作用。
2、要保持屋內空氣流通。
房間內的濕氣如果很重， 建議多保持空氣流通， 讓空氣帶走濕氣。 地板濕了， 立即拖幹， 免得濕氣滯留。 如果外界濕氣也很重， 可以打開風扇、空調， 借助這些電器保持空氣的對流。
3、少食甜膩食物。
在濕氣如此重的環境中別吃傷脾胃的食物。 比如， 涼拌食品， 冷飲。 喜歡吃甜食的人也得禁禁口，
4、洗頭時注意兩點。
在外洗頭時， 千萬不要用了洗髮精後濕頭髮按摩， 這樣會使濕氣進入頭皮， 要吹幹頭髮後再按摩。 洗完後要充分擦乾身體水分。
5、避開生冷食物。
中醫認為生冷食物、冰品或是涼性蔬果， 會讓腸胃消化吸收功能停滯， 不易無限量食用。 如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等， 最好在烹調時加入蔥、薑， 降低蔬菜寒涼性質。
6、保持衣物乾爽。
不要穿潮濕未幹的衣服、蓋潮濕的被子， 被子墊絮要經常曬。
7、夏天不要貪涼睡地板。
儘量不要住地下室潮氣重， 熱天也不要直接睡地板。 空氣中水分會下降且地板重， 容易入侵體內造成四肢酸痛。 最好睡在與地板有一定距離的床上。
8、少飲酒。
酒助濕邪，
9、潮濕下雨天減少外出。
還要避免淋雨和涉水， 別讓水分濕氣包裹你的身體， 淋雨後要及時換上幹衣服。
要想輕鬆防暑首先要多喝水補充體內水分， 在濕熱環境下進行運動， 運動型飲料也許是一種較好的選擇。 它能幫助您補充有價值的礦物質， 並增進人體對液體的吸收。 出門做好防曬準備， 還應多吃能預防中暑的新鮮蔬果， 如番茄、西瓜、苦瓜等。 夏季消暑還需要注意祛濕且切忌吃太寒涼的食物， 不妨可以試試紅豆薏米湯等藥膳。
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質， 有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。 另外其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物， 在瘦腿上有很大效果。 紅豆可以補血， 但要注意造成貧血的原因很多，
紅豆紫米湯
制法：將紅豆20克及紫米20克洗淨浸過夜， 將浸泡的水倒掉加入新水煮熟， 再以小火煮至熟透即可， 食用時可加入適量蜂蜜。
功效：紅豆本身有利尿作用， 有助改善水腫， 碳水化合物含量高， 可作為日常食物， 注意紫米較不易消化， 一次不宜過量進食。
紅綠百合羹
制法：綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時， 以大火煮滾後收至慢火至豆熟， 加入適量的糖或鹽， 鹹食甜食皆可。
功效：綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素， 紅豆能清熱排毒， 而百合則能滋潤肌膚。
去水消腫湯
制法：將生薏仁20克、紅豆30克洗淨浸約半日， 瀝幹備用。 薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，
功效：此湯水有助養顏美容， 益氣養血、利水消腫。 紅豆可益氣補血， 利水消腫；薏仁可健脾利水， 清熱排膿。
蓮子百合紅豆沙
材料：紅豆500G、白蓮子30G、百合10G、陳皮適量、冰糖約500G。
做法：
1、先洗乾淨紅豆、蓮子、百合， 清水泡浸兩小時；
2、煮開水， 把紅豆（和浸豆水）還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中；
3、煮開後用中慢火煲兩小時， 最後才用大火煲大概半小時；
4、煲至紅豆起沙和還有適量水份， 就可以加糖調味， 甜度根據各人所愛。
