慢性咽炎在生活中很常見， 多是由於飲食不健康引起， 因此在治療慢性咽炎的過程中要特別注意飲食， 慢性咽炎患者的飲食該注意什麼呢?
1.慢性咽炎患者應忌油膩、煎炸等， 熾熱性食物及偏食。 有些人偏食各種肉類、油煎食物， 不吃蔬菜， 也有些人害伯發胖， 只吃蔬菜和少量穀物麵食， 長期下去， 可導致體內營養失去平衡， 造成維生素、蛋白質等成分缺乏， 體質下降。
2.注意忌飲食過冷、過熱及進食過快。 飲食物未經細嚼就吞咽， 粗糙食團， 使咽部負擔加重， 炎症難以消除， 並容易被混雜在食物中的異物，
3.適當的攝入維生素B， 能緩解慢性咽炎的症狀。 咽炎患者， 多攝入富含B族維生素的食物， 如動物肝臟、瘦肉、魚類、新鮮水果、綠色蔬菜、奶類、豆類等， 有利於促進損傷咽部的修復， 並消除呼吸道黏膜的炎症。
4.咽炎患者， 應吃富含膠原蛋白、彈性蛋白的食物， 如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產品等， 有利於慢性咽炎， 損傷部位的修復。
5.緩解慢性咽炎症狀的食療有：綠茶蜂蜜飲。 綠茶5克， 蜂蜜適量。 將綠茶置杯中， 沖入沸水， 加入蜂蜜飲服， 每日1劑。 可清熱利咽， 潤肺生津。 百合綠豆湯， 百合20克， 綠豆50克， 冰糖適量。 將百合、綠豆加清水適量煮熟， 加入冰糖飲服， 每日1劑。 可清熱潤肺， 養陰生津。
6.慢性咽炎禁忌食物：煙、酒、濃茶、咖啡、可哥以及蔥、蒜、薑、花椒、辣椒、桂皮等幹辣刺激性食物。
