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女性食療補血 五大雷池不可入

女性朋友想要氣色好, 面色紅潤, 那麼就要注意日常的補血。 說到補血, 我們也會想到很多的補血佳品, 如紅棗, 阿膠等。 專家提醒, 補血可以讓你更健康, 但前提是你得補血方法合理正確。

補血常見的五大誤區:

誤區一:紅糖補血

“紅糖水可以補血”是民間一直流行的說法。 不少女性在月經期後和產婦分娩後, 都會喝紅糖水來進行補血。 但有專家指出, 紅糖水沒有補血的功效, 也沒有人們所說的“益氣養血”、“促使子宮早日復原”等功效。 可以說事實上紅糖沒有補血所要的有效成分。 如果紅糖提純不夠, 裡面可能含有雜質,

會對人體健康造成危害。

誤區二:單吃生紅棗補血

如果只是單靠生吃紅棗來補血, 可能會引起漲氣腹瀉。 因為生吃時, 紅棗皮容易滯留在腸道中, 而且不容易被排出, 會影響腸胃消化。 如果攝入量過大, 還會引起腸胃漲氣和引起肥胖。 如果想利用紅棗補血, 應該搭配一些葡萄乾、龍眼等食物來吃。

誤區三:多吃補血鐵劑或食物補血

人體造血需要大量鐵元素, 而補血的鐵劑能夠及時快速的改善缺鐵性貧血的症狀, 但是, 這不能多吃。 無論是食物還是鐵劑, 一次攝入過多的鐵, 就有可能造成鐵中毒。 輕微者會出現頭暈噁心、腹瀉休克的症狀, 嚴重者會昏迷死亡。 所以, 補血時, 我們應該循序而補, 應該遵循“小量、長期”的原則,

預防鐵中毒, 如果是服用鐵劑, 就更應該嚴格遵循醫生囑咐。

誤區五:蔬菜水果不能補鐵

許多人都不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有用的。 蔬菜、水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸, 可與鐵形成絡合物, 從而使鐵在腸道內的溶解度增加, 有利於鐵的吸收。

補血養血的食療方子:

黃芪雞汁粥

配料:重1000~1500克的母雞1只, 黃芪15克, 大米100克。

製作:將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁, 將黃芪煎汁, 加入大米100克煮粥。

用法:早、晚趁熱服食。

宜忌:感冒發熱、外邪未盡者忌服。

功效:益氣血、填精髓, 適用於體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

豬肝粥

配料:豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100~150克, 大米100克, 蔥、薑、油、食鹽各適量。

製作:將動物肝洗淨切成小塊, 與大米、蔥、薑、油、鹽一起入鍋,

加水約700克, 煮成粥, 待肝熟粥稠即可食。

用法:每日早、晚空腹趁熱頓食。

功效:補肝、養血明目, 適用於氣血虛弱所致貧血、夜盲症、目昏眼花等。

紅棗黑木耳湯

配料:黑木耳15克, 紅棗15個。

製作:將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中, 加水和適量冰糖, 再將碗放置蒸鍋中, 蒸1小時。

用法:每日服2次, 吃木耳、紅棗, 喝湯。

功效:清熱補血, 適用于貧血患者。

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