濕熱的一般表現為:肢體沉重, 發熱多在午後明顯, 並不因出汗而減輕;舌苔黃膩, 脈數。 濕熱體質如何調理?濕熱體質吃什麼好?濕熱中的熱是與濕同時存在的, 或因夏秋季節天熱濕重, 濕與熱合併入侵人體, 或因濕久留不除而化熱。 濕熱體質可以通過美食食譜來解決。
燈心花豬展湯:
材料:燈心花五至八紮、馬蹄十粒、紅蘿蔔一個、豬展半斤、白米一兩
做法:
1、將燈心花洗淨, 備用。
2、馬蹄洗淨, 去皮或不去皮均可, 但不去皮者功效更佳。
3、紅蘿蔔洗淨, 去皮, 切厚件。
4、豬展洗淨, 飛水。
5、將清水放入瓦煲內, 煮沸後加入以上用料,
鮮荷葉綠豆乳鴿湯
材料:幹荷葉一角、綠豆四兩、乳鴿一隻、陳皮一角、鹽少許
做法:
1、將乳鴿洗淨, 去毛及內臟。
2、綠豆、陳皮浸透、洗淨。
3、荷葉洗淨。
4、將清水放入瓦煲內, 煮沸後加入乳鴿、綠豆及陳皮放入瓦煲內, 繼續用大火煮開, 用中火煲兩小時。
5、放入荷葉, 加鹽調味, 即可。
蘆薈苦瓜排骨湯
材料:蘆薈新鮮葉片兩片、小排骨半斤、燈心花四至六紮、苦瓜一個、鹽少許
做法:
1、將蘆薈洗淨, 去皮, 切件, 備用。
2、苦瓜洗淨, 去瓤, 切塊備用
3、燈心花洗淨。
4、排骨選用油少者, 去油脂, 洗淨。
5、將清水放入瓦煲內, 煮沸後加入以上用料, 改用文火煲兩小時。
木棉花燈心花白鯽魚湯
材料:木棉花五錢、燈心花一兩、冬瓜一斤、陳皮一角、白鯽魚一條、薑兩片、油、鹽各少許
做法:
1、木棉花、燈心花和陳皮浸洗淨備用。
2、冬瓜保留皮、瓤、仁, 洗淨, 切塊。
3、白鯽魚, 洗淨, 去魚鰓、魚鱗、腸髒。
4、以薑、油起鍋下白鯽魚, 煎至表面微黃色。
5、瓦煲內加清水, 用猛火煮沸後, 放入材料, 至水再次沸騰, 改中火煲至冬瓜熟透、鯽魚出味, 加鹽調味即可。