高血脂是指病人的血液濃稠, 從而影響身體的其他正常代謝。 高血脂正越來越成為危害當今人們身體健康的殺手之一。 如何預防高血脂以及高血脂患者吃什麼好成了很多人關心的話題。
如何預防高血脂
一、合理的膳食結構
高血脂症的飲食原則是“四低一高”即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食
1.控制熱量的攝入, 每人每天的熱量攝入應控制在294卡/公斤體重內, 控制動物脂肪和膽固醇的攝入量也應十分嚴格, 每人每天不宜超過300毫克, 儘量不吃或少吃動物內臟, 蛋類每天不超過一個,
2.食鹽的攝入, 每人每天應少於8克。
二、科學的生活方式
高血脂的防治還要注意生活方式要有規律性, 適當的參加體育運動(運動食品)和文娛活動, 不吸煙、不酗酒、避免精神緊張, 並要保持良好的心態。
三、定期體檢
45歲以上者肥胖者、高脂血症家族史者、經常參加應酬者、精神高度緊張者, 都屬高發人群, 建議每年應檢查一次血脂。
四、藥物調節
調脂治療最根本的目的是預防延緩冠心病、腦中風等疾病的發生。 當通過合理調整飲食結構、改變不良生活習慣、加強體育鍛煉後, 仍不能使血脂降至理想水準時, 就必須用藥物治療, 治療高脂血症必須長期服藥。
許多天然藥物和食品具有較好的降血脂作用。 這些藥物有:山楂、丹參、澤瀉、首烏、決明子、黃精、葛根、蒲黃、荷葉、銀杏葉等。 這些藥物可以單味煎水, 代茶飲用, 有較好的降脂作用。
中度的患者可以考慮服用足量的抗氧化劑如蝦青素(ASTA)、輔酶Q10、花青素等植物提取物。 嚴重者可以考慮使用貝特類藥物干擾甘油三酯的代謝。
高血脂吃什麼好
玉米
含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E, 它們均有降低血清膽固醇的作用。
燕麥
含有極豐富的亞油酸, 占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富, 而且燕麥中含有皂甙素。 它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
牛奶
含有羥基、甲基戊二酸, 能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,
洋蔥
其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。 這些物質屬於配糖體, 除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化, 對動脈血管有保護作用。 還含前列腺素A, 有舒張血管, 降低血壓的功能。
大蒜
大蒜的降脂效能與大蒜內所含物質--蒜素有關。 大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性, 能預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。
杏仁
杏仁不含膽固醇, 僅含7%的飽和脂脂酸。 高血脂病人病天吃30g杏仁, 可替代含高飽和脂肪酸的食品。
菊花
有降低血脂功效和較平穩的降血壓作用。 老年人在綠茶中摻雜一點菊花,
涼拌芹菜
取芹菜梗200g, 海帶100g, 黑木耳50g, 先將黑木耳和海帶用水洗淨切絲、用沸水焯熟, 嫩芹菜梗切3cm長, 沸水稍煮撈起。 上述原料冷卻後加調料拌和, 主治高血脂症、高血壓病。
雞蛋
過去認為雞蛋含膽固醇量高, 多吃易致冠心病。 現已證實雞蛋含有卵磷脂, 能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態而不在血管壁沉積, 從而有效降低血脂水準。 建議每天吃一個雞蛋為宜。
大豆
含有豐富的不飽和脂防酸, 維生素E和磷脂。 高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質60~100g,約有90%的人會痊癒或好轉。
結語:預防高血脂首要的就是構建良好的飲食習慣於飲食結構, 高血脂病人的飲食也要以清淡和補充蛋白質為原則。