現如今人們所要面臨的競爭日益激烈了， 一日三餐也變得越來越隨便了， 想要自己做卻沒有過多的時間， 事實上， 即便沒有時間， 也可以自己做出一道簡單又美味的家常菜， 槐花韭菜雞蛋包子的做法容易， 味道可口， 很適合上班一族。
1、韭菜洗淨控水切碎， 木耳， 粉絲提前泡發並切碎全部放入盆內。
2、雞蛋打入碗內用筷子攪成蛋液
3、炒鍋放入花生油燒至六成熱
4、倒入攪好的蛋液
5、用筷子快速炒成絮狀關火晾涼
6、溫水中加入乾酵母和勻
7、加入麵粉
8、用筷子攪成棉絮狀
9、再用手和成麵團
10、蓋上蓋子醒發一個小時
11、槐花洗淨用開火焯一下晾涼並控幹水份(可用手攥幹水份)
12、把涼透的雞蛋放入盆內加上花椒粉
13、把攥幹水份的槐花也放入盆內
14、用筷子翻拌均勻後再加入鹽和香油拌勻。
15、時間到， 面發好了
16、把發好的面放在面板上加點幹麵粉揉光滑
17、下成均勻的小劑子
18、取一個劑子擀成中間厚， 邊緣薄的包子皮
19、放入調好的餡料
20、包成包子
21、全部包完後再醒發十分鐘左右
22、把包子放入蒸屜
23、蓋上蓋子， 涼水開火， 上汽後蒸八分鐘， 關火兩分鐘後再掀開蓋子。
24、出鍋裝盤
25、再來一張
競爭激烈， 很多人疲于應付， 無暇自己做飯， 槐花韭菜雞蛋包子的做法其實很簡單， 工作再忙也能好好享受這一美味佳餚。
