蛋糕並不是只有去了西點蛋糕店才能購買到的。 其實我們也可以使用電鍋去做且, 電鍋做蛋糕原來如此簡單。 是很多人都意想不到的。 所以, 我們可以使用電鍋做蛋糕, 瞭解其中的作法。 做給愛的人吃,做給所有你想做的人吃。
電鍋做蛋糕原來如此簡單, 我們只要準備一些蛋糕, 還有雞蛋, 就可以了, 當然澱粉是很必要的。 之後, 我們就可以將雞蛋蛋黃和準備的蛋白分開分, 將其分別的將其放在了兩個大碗之內, 這種方法可以縮短攪打時間, 適合於手動攪拌器使用。
糖1/3放入蛋黃中, 2/3放入蛋白中;攪打蛋黃攪成淡黃色即可(一般攪1分鐘就行了)攪打蛋白攪成象奶油狀(打到蛋白在手尖中能力起來,
蛋漿準備好後, 就可以在電飯煲裡面抹上一層油, 把蛋漿倒進去。 蓋上蓋子, 按電鍋“煮飯”按鈕, 不知道為什麼約5分鐘左右就跳到保溫了,
其實我們使用電鍋去做蛋糕, 是比較簡單的, 因為電鍋做蛋糕原來如此簡單讓人們欣喜不已, 不過, 我們在做蛋糕的時候, 注意其中的配料比例。 比如蛋、糖、面比例為二比一比一。 不過, 我們一定要將蛋白充分打好。