如今在女性朋友身邊流傳一種七日瘦身湯， 有洋蔥、芹菜等四五種蔬菜煲制而成， 七日瘦身湯含大量纖維素、維生素， 能有效降低膽固醉， 分解脂肪， 暢通胃腸， 解除人體內毒素。 此湯需一日飲用十次以上， 每次1碗以上， 連續七日即可達到減肥4-5公斤的效果。 做法簡單， 堅持下來定會有效果。
首先是七日瘦身湯的配方,
菜類 質求
洋蔥 圓型
青辣椒 辣或微辣
芹菜 正品
番茄 正品
包菜 扁圓型
少許食用鹽
注:比例不變,一般一煲一次。
七日瘦身湯的做法:
1、洋蔥去皮， 用水沖冼乾淨， 切成角形。
2、青辣椒用水洗淨， 切成小型塊狀，
3、芹菜用水洗淨， 切成斜段。
4、蕃茄用水洗淨， 切成小塊狀。
5、捲心菜洗淨， 切成三角形小塊狀。
將以上5種菜放入大煲內， 注滿清水， 翻滾後， 慢火煲3小時左右， 餘下湯水即可， 湯水可濃可淡， 你可以用鹽調製你喜歡的味道， 但不能放入動物油類。
注意：喝七日瘦身湯時， 不要迅速喝光， 而要用湯匙慢慢地喝， 這一點同樣是喝七日。 煮好的湯隨時可以吃， 但湯裡不能放其他東西。 如果中午不能回家吃飯， 可以把湯裝入保溫杯隨身攜帶， 一天食用量應保證不少於8大碗。
第一天：湯和水果 除香蕉外， 其他水果都可以吃， 不過甜瓜或西瓜少吃， 因其所含熱量比其他瓜果多。 如果喝茶、咖啡和果汁， 不要加牛奶和糖。
第二天：湯和蔬菜 除了喝湯，
第三天：湯、水果和蔬菜 這一天不能吃烤土豆。 湯、水果和蔬菜可以隨便吃， 同時多喝水。 如果前三天都能嚴格遵照飲食規定， 即可減重2-3公斤。
第四天：湯、水果、蔬菜和牛奶 這一天除了湯、水果和蔬菜之外， 還可進食1杯牛奶和3只香蕉。 切記：喝的牛奶不能超過湯的量。
第五天：湯、牛肉和番茄 除喝湯外， 可以吃些番茄、牛肉。 牛肉不要超過200克， 番茄要生吃， 不限量。 這一天要喝6-8杯水， 只喝1次湯就可以了。
第六天：牛肉和葉類蔬菜 牛肉和蔬菜隨便吃， 還可以吃兩塊牛排， 但不能吃烤土豆。 除喝一次湯外，
第七天：米飯、果汁和蔬菜 這一天可以吃點米飯和蔬菜， 喝些不加糖的果汁， 多喝水。 蔬菜可以用蔥炒著吃。
七日之內一定要記住：不吃麵食， 不渴酒和其他飲料， 菜裡不能放油， 餓時用“減肥湯”充饑。
七日瘦身湯為七天份的食譜——以蔬菜湯為底， 每天搭配不同的東西(如少量的水果、馬玲薯、香焦及脫脂牛奶、大量牛肉、牛排及糙米等而成。 )。 因其方法簡單易懂， 加上某位藝人大力推薦， 所以曾一度造成流行。
面需要介紹一下七日瘦身湯的注意事項：
一、喝瘦身湯期間，
最好大量喝湯， 只吃少量食物。 此種方法效果最好， 但某些人可隔一定時間吃水果和蔬菜， 請根據自身情況而決定。 如發現吃水果影響減肥速度，
二、燉的時候， 水要浸滿菜。 一次能燉出12碗以上。 每一小時喝一碗以上。 (餓時喝更好)
三、如果吃東西， 請在喝湯後的第四天開始可加吃牛奶、水果， 第五天開始吃少量牛肉， 第七天開始可加吃少量糙米。 但喝湯與吃食物一定隔開1-3小時。
四、喝湯期間， 餓了就要喝， 不感到餓時也需要喝， 請千萬記住：餓了就必須喝， 不感覺餓時， 隔一小時喝一碗。 每日喝10次以上， 越多越好， 以餓時喝效果好， 不可一次喝幾碗。
五、該湯最好在微溫時喝， 可盛在容器中， 在熱水中溫一下， 但放入過冰箱的湯則一定要隔水加溫後喝，
六、在第四天后需吃食物時， 如果發現減肥速度很慢， 則只能吃極少量食物， 某些人吃東西不影響減肥。
七、延長時間減肥者， 則需在第十天后必須吃少量食物(蔬菜、牛肉、水果、糙米、牛奶、水)
八、喝湯期間儘量不喝很燙的茶水(不能喝茶葉和開水)， 可以喝冷開水或溫開水， 但也要與喝湯相隔0.5-1小時。
九、由於是纖維素減肥但纖維素的保存時間只有15小時， 故請一定早上煲， 當日喝掉效果好， 絕對不能晚上煲第二天喝。
十、局部減肥， 如臉、背、腰、腹、大腿等， 一般只要2-4天即可。
十一、七日瘦身湯一般只需燒開後煲3小時左右即可， 中途不可再加冷水，請在開始時加足。
十二、煲七日瘦身湯須加少許鹽。普通鍋均可，用高壓鍋者始終不能蓋緊，只當普通鍋用，不能用電鍋等。燒開後的湯在小火燒時，湯始終需處於微沸騰狀態。
十三、不能用保溫瓶保溫，不能用微波爐加熱，該湯不能始終保溫。
十四、對肥胖者而言：洋蔥用2-2.5斤，番茄用2.5-3斤，其他菜為0.6-1斤。辣椒一定要比較辣，以辣到全身發熱，出汗為准。
十五、請不要在前一天晚上把菜切好，應在早上切菜。喝湯時才加鹽較好。
十六、根據經驗，每1000人當中，有一人需吃湯渣。如發現有前二天減肥速度慢者，需在第三天，每喝一碗湯，同時進食一碗湯渣(菜)。
中途不可再加冷水，請在開始時加足。十二、煲七日瘦身湯須加少許鹽。普通鍋均可，用高壓鍋者始終不能蓋緊，只當普通鍋用，不能用電鍋等。燒開後的湯在小火燒時，湯始終需處於微沸騰狀態。
十三、不能用保溫瓶保溫，不能用微波爐加熱，該湯不能始終保溫。
十四、對肥胖者而言：洋蔥用2-2.5斤，番茄用2.5-3斤，其他菜為0.6-1斤。辣椒一定要比較辣，以辣到全身發熱，出汗為准。
十五、請不要在前一天晚上把菜切好，應在早上切菜。喝湯時才加鹽較好。
十六、根據經驗，每1000人當中，有一人需吃湯渣。如發現有前二天減肥速度慢者，需在第三天，每喝一碗湯，同時進食一碗湯渣(菜)。
