大白菜是很多人最愛， 白菜的種類比較多， 在對白菜吃的時候， 也是不能隨意的選擇， 對它的製作方法， 都是要有一些方式方法， 這對製作的時候， 才會知道如何做最佳， 那白菜含有的維生素、水分較多， 因此它對促進人體消化上， 都是有著很好幫助， 那大白菜的做法大全中， 都有著怎麼樣的製作方法呢?
很多人對大白菜的做法大全中， 它的一些製作方法並不是很瞭解， 因此對它製作前， 也是需要對它的製作方式， 進行很好的認識， 使得知道如何製作最佳。
大白菜的做法大全：
醋溜大白菜
材料：大白菜300克，
做法：
1.大白菜洗淨， 從中一分為二， 去除外部沒有水分的老葉子。
2.取白菜下部的菜幫子， 用刀切成斜片。 生薑洗淨切絲。 幹辣椒洗淨去籽， 切段。
3.鍋中放油， 開大火燒熱， 放入薑絲、幹辣椒， 爆香。
4.放入白菜片， 加入適量醋， 快速翻炒。
5.炒上2分鐘左右， 加入鹽和適量味精， 再略翻炒一下即可出鍋。
嗆炒大白菜
材料：大白菜， 幹辣椒， 大蒜， 醋， 糖， 鹽
做法：
1.大白菜洗淨切成大段， 大蒜剝皮， 不必切(其實是我懶惰了， 但事實證明不切更有感覺啊)
2.熱鍋放入完整大蒜兩粒， 然後倒油， 放少許幹辣椒煸炒一下， 這時鍋子已經很熱了差不多冒煙， 然後放入大白菜， 隨即依次放入醋， 糖， 鹽， 炒到菜葉發蔫就好了， 別太老。
通過以上介紹， 對大白菜的做法大全中，
