中藥阿膠， 臨床多用於血虛、萎黃、眩暈、心悸等， 虛勞咯血、吐血、尿血、便血、崩漏等出血證， 陰濕火旺所致心煩不眠， 肺濕熱咳嗽、痰少、咽喉乾燥等症治療。 現代藥理研究表明， 阿膠有加速紅細胞、血紅蛋白生成作用。 可改善體內鈣的平衡， 促進鈣的吸收， 可抗創傷性休克， 有預防進行性肌營養障礙的功效。
阿膠的功效
1.補血養血：中醫認為， 補血養血是阿膠最主要的功效。 現代藥理研究表明， 阿膠能促進造血功能， 明顯提高紅細胞及血紅蛋白含量。
2.增強免疫力：阿膠具有強身健體的功效。 現代藥理研究表明，
3.預防骨質疏鬆：在增強體質同時， 阿膠能促進鈣的吸收和貯存， 改善老年骨質疏鬆症。
阿膠藥膳方
1. 阿膠加牛奶。 將阿膠粉碎成細粉狀溶於牛奶中。 補血潤肺， 補充鈣、鐵等各種營養成份， 口味純正， 強身健體， 老少皆宜。
2.阿膠煮紅棗。 取大棗10枚置鍋內， 加水適量及阿膠6g.飲湯食棗。 功效：養血健脾。 主治：心脾兩虛， 心悸失眠等。
3.阿膠梨蜜湯。 具體方法是：梨1個， 阿膠12克， 冰糖、蜂蜜各50克。 將梨切成小塊後加水煮沸， 加入阿膠， 用筷子反復攪拌使之溶化， 再放入冰糖、蜂蜜， 攪拌均勻即可， 喝湯吃梨。 具有滋陰、潤肺、止渴的功效， 常用於治療肺燥咳嗽、久病多痰等症。 阿膠雞蛋
4.阿膠紅茶。 阿膠6克， 紅茶3克。 沸水沖泡， 待阿膠溶化。 趁溫飲之。 具有補虛滋陰， 振奮精神之功效， 適用於血虛頭暈， 面色萎黃， 血虛體質者。
專家提醒， 阿膠雖好， 但阿膠性滋膩， 易引起消化不良等症狀。 脾胃不好的人少食或配以調理脾胃的藥服用。 另外， 服用阿膠期間還需忌口， 如生冷食物、蘿蔔、濃茶等。 患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮的人群， 也不宜服用阿膠。
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