夏季怎麼吃早餐更健康

從營養學角度來說， 人體有多種基本營養需求——碳水化合物、礦物質、蛋白質等， 都不是單靠吃水果能夠滿足的， 長期靠“水果化”生存， 對人體的內分泌系統、消化系統、免疫系統等都將產生不利影響。 大部分水果糖分充足， 長期大量攝入， 同樣難以獲得減脂效果。

營養專家表示如果長時間堅持健康的飲食方式， 不僅患疾病的幾率降低， 而且還會比預期壽命延長15年。 因此， 你不妨試試下面的食單：

早餐餐單：

鮮榨橘汁、麥片粥(先把燕麥在牛奶中浸泡一晚上， 再加入切碎的蘋果丁、淡黃葡萄乾、一點麥芽、一勺蜂蜜一起熬成粥)，

健康原理：這是一份高穀物、高纖維的早餐。 麥片粥可以幫助你降低膽固醇;麥芽富含維生素E。 綠茶和鮮橘汁， 含大量的維生素。 一大杯豆奶可以幫你攝入30毫克到40毫克的植物性雌激素， 差不多是日本人每日攝入量的一半。 植物性雌激素已被證明可以大大降低患乳腺癌的幾率。