此前小編為大家介紹了女人吃鮁魚的好處， 想必大家對鮁魚這種魚類有了更多的瞭解， 因此今天小編為大家介紹另一種魚——泥鰍。 作為一種水產動物， 泥鰍的營養價值十分豐富， 燉湯更是能滋補身體， 吃泥鰍對身體十分有益。 特別是女人吃泥鰍更是益處多多。 想必很多人好奇女人吃泥鰍有什麼好處吧？泥鰍的營養價值又有哪些呢？別急， 接下來將一一為大家介紹， 供大家參考。
女人吃泥鰍的好處
1、補血補鐵
泥鰍富含多種蛋白質和微量元素鐵， 對貧血患者十分有益。
2、抗衰消炎
泥鰍中含有的一種不飽和脂肪酸，
3、減少酒精對肝臟的傷害
泥鰍還有一個神奇的功效， 那就是可以醒酒， 而且還可以減少酒精對肝臟的傷害， 常喝酒的人應該多吃泥鰍。
4、改善貧血
泥鰍中含鐵量多， 對貧血等疾病有很好的輔助療效。 改善貧血泥鰍中含鐵量多， 對貧血等疾病有很好的輔助療效。
5、輔助治療急、慢性肝炎
泥鰍粉對促使黃疸消退及轉氨酶下降， 比較明顯， 尤以急性肝炎更為顯著。 對肝功能及其他項目的恢復也有顯著療效。
6、有益於心血管
泥鰍所含脂肪成分較低， 而且膽固醇更少， 屬高蛋白低脂肪食品， 非常有利於人體抗血管衰老， 故有益於老年人及心血管病人。
7、補鈣壯骨
泥鰍富含微量元素鈣和磷， 經常食用泥鰍可預防小兒軟骨病、佝僂病及老年性骨折、骨質疏鬆症等。 將泥鰍烹製成湯， 可以更好地吸收鈣質。
8、預防動脈粥樣硬化
泥鰍肉中含脂肪較少， 膽固醇更少， 並且含有一種類似甘碳戍烯酸的不飽和脂肪酸， 這是抵抗人體血管硬化的重要物質， 可有效預防動脈粥樣硬化。
9、滋陰止渴、清熱祛濕
泥鰍煮食能滋陰止渴， 清熱祛濕。 凡熱耗陰濕之口渴不解， 或濕熱蘊蒸之黃疸、消渴、小便不利， 均可做輔助食療品。 堅持食用5~6天， 便覺精力充沛。
泥鰍的營養價值
1、泥鰍每100克含熱量100~117千卡。
2、泥鰍是魚類裡的補鈣冠軍， 同等重量下， 泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍， 是帶魚的10倍左右。
3、泥鰍含脂肪成分較低，
4、泥鰍含人體所需氨基酸和賴氨酸等較高， 還含有大量維生素， 其維生素B1的含量比鯽魚、黃魚、蝦類高3-4倍， 維生素A、維生素C含量也較其它魚類為高。
5、每100克泥鰍肉中， 含蛋白質22.6克， 脂肪2.9克， 碳水化合物2.5克， 灰分1.6克， 鈣51毫克， 磷154毫克， 鐵3毫克， 硫黃素0.08毫克， 核黃素0.16毫克， 尼克酸5毫克。
以上為大家介紹了女人吃泥鰍的好處以及泥鰍的營養價值， 想必大家對泥鰍這種魚類有了更多的瞭解。 不過小編提醒， 吃泥鰍的時候要注意不能和相克食物搭配， 如：泥鰍和螃蟹的功能正好相反， 不宜同吃；泥鰍和河蟹一起吃會引起中毒， 所以要注意。
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