番薯就是紅薯， 它在我們生活當中很常見， 雞蛋也是比較容易見到的一種營養物質很豐富物質的食物， 那麼雞蛋可以和番薯在一起吃嗎？我想一定有很多人都想要知道答案吧， 今天我就針對這個問題來為大家做一下簡單的介紹， 希望能夠對大家有所幫助。
紅薯和雞蛋能否在一起吃呢？ 我們來看看紅薯的成分：紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分， 還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。 雞蛋：雞蛋含蛋白質， 含人體必需的八種氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素；礦物質有鐵、磷、鈣等；維生素A、B2. B6. D、E和煙酸等。
由此可見， 雞蛋和紅薯的營養價值是互補的， 早上一份紅薯粥加上一個雞蛋， 不但營養豐富， 幹濕搭配， 而且美味可口。 是不錯的選擇， 但是注意不要食用過多， 因為紅薯易使胃腸脹氣！雞蛋和紅薯只是都是不容易消化的食物， 要是寶寶最好不要一起吃,一起食用可能會消化不好,引起腸胃不舒服。
讓我們來看看雞蛋和紅薯各有什麼營養價值：
每百克雞蛋含蛋白質12.8克， 主要為卵白蛋白和卵球蛋白， 其中含有人體必需的8種氨基酸， 並與人體蛋白的組成極為近似， 人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。 每百克雞蛋含脂肪11～15克， 主要集中在蛋黃裡， 也極易被人體消化吸收，
雞蛋可以和番薯在一起吃嗎？上文已經針對這個問題為我們做出來了詳細的介紹， 我相信大家也一定都知道了， 雞蛋和番薯的營養成分是互補的， 放在一起吃的話是十分的有益的， 所以大家平常的時候可以把雞蛋和番薯一起吃哦。
