我們為什麼要排毒？
除了外部環境帶給身體的毒素以外， 人的身體也會產生毒素。 比如腸道的代謝產物如果停留太久， 一些細菌能分解蛋白質， 產生肽類、胺類、氨、少量硫化氫和吲哚等有毒物質。 在正常情況下， 它們被吸收進入血液， 可在肝內轉化、解毒， 因而不損害健康。 不過有毒物質蓄積日久， 不能及時排出時， 就可能產生自身中毒。 無論是皮膚、腦細胞、肝等組織和器官都會受到毒素的危害。
中西方排毒有何差別？
西醫認為的 “毒”是指對人體有害的物質， 包括來自外在環境的壓力和污染、細菌、病毒，
而中醫裡“毒”的概念更加廣泛， 體內代謝出來的產物都叫毒， 還包括源於機體外的， 機體所不能適應的“風、寒、暑、濕、燥、火”六大“病邪”。 中醫講“解毒”， 指的是通過全身調理， 來提高機體的適應能力， 然後主動地將各種有害物質轉化或分解， 排毒包括排汗、排尿、咳嗽、噴嚏等方式。
春季排毒養顏的食物：
1、檸檬
檸檬含豐富的維生素C， 被美容界視為製作美白護膚品的重要成分， 尤其是夏季推出的美白保養品， 檸檬更是其中不可或缺的主角。 喝一杯檸檬水， 除了可以排出體內有毒物質外， 亦有天然的美白肌膚功效， 有助於消除臉部雀斑。
2、黑木耳
黑木耳， 性甘味平， 有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。
3、蓮藕
蓮藕有利尿作用， 能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。 蓮藕冷熱食用皆宜。 但是， 應該注意的是生藕性寒， 有清熱除煩之功， 特別適合因血熱而長“痘痘”的患者食用;煮熟後由涼變溫， 有養胃滋陰， 健脾益氣養血的功效， 是一種很好的食補佳品， 特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。 此外， 藕段間的藕節是一味良藥， 具有健脾開胃、養血、止血的作用，
4、地瓜
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化， 可促進腸胃蠕動， 有助排便。 是因為它含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿蔔素、及足足超過糙米2倍的維他命E， 更有40%以上的纖維， 可以預防便秘、排宿便。 而地瓜中的白色汁液（黏液蛋白）， 則具有降膽固醇、降血脂功效。 所以地瓜堪稱排毒效果最佳的食物之一。
5、綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。 是由於綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分， 常食能幫助排泄體內毒素， 促進機體的正常代謝。 是清熱解毒的佳品， 味道清香， 老少鹹宜。
6、蜂蜜
蜂蜜富含維生素B2、C， 以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種成分，
