肌肉萎縮患者的飲食是怎樣的呢?中醫學認為醫食同源, 食物也具有性味, 部分食物同時也是藥物, 用之得當, 可以防病治病, 利用食物進行預防和治療疾病的方法, 稱為食物療法, 又叫飲食療法、藥膳療法, 簡稱食療, 下面就具體來瞭解一下吧。
一、辯證配膳:辯證診治也是食療的基本原則。 "虛則補之, 實則泄之"、"寒者熱之, 熱者寒之"、"溫者清之, 涼者溫之"等, 為治療大法。 配膳時要根據"證"的陰陽、虛實、寒熱, 分別給予不同的飲食配方。
二、烹飪合理:凡食療物品, 一般不採取炸、烤、爆等烹調方法, 以免其有效成份破壞,
飲食調養對肌病病人來說非常重要。 首先, 肌病病人應選用高蛋白、高維生素及容易消化的食物經過合理的營養搭配及適當的烹調, 盡可能提高患者食欲, 使患者飲食中的營養及能量能滿足機體的需要。 其次, 肌病病人不宜服用對病情不利的食物和刺激性強的食品, 如辣椒等, 尤其是急性期的病人及陰虛火旺型病人最好忌用。