不合理的飲食習慣和選擇都會對肝臟造成或輕或重的損傷， 肝臟為我們的身體承擔著解毒的租用， 同時它也是一個脆弱的器官， 保護不好就會生病。 如何在日常飲食中保護肝臟， 多吃哪些可以護肝呢？
護肝最好的飲食方法
1、以酸入肝， 酸入肝是指食用酸味食物或藥物可以養肝。 在日常飲食中， 可以適當食一些酸味食品， 如山楂、橘子、葡萄等；酸味食物並不是一年四季都適宜吃， 比如春季肝氣旺盛時， 就不可以吃太多酸味食品， 否則會造成肝氣過盛， 影響人體健康。 精彩推薦：春天養好肝 健康一整年
2、脂肪肝的飲食， 養肝護肝的食物以清淡平和、營養豐富為宜， 同時要避免多吃油膩、油炸、辛辣食物， 否則會導致肝臟功能的失調。 此外， 青色食品是保肝、養肝的最佳選擇， 可以促進肝氣迴圈， 舒緩肝鬱、保護視力。 因此， 應多食用一些青色食物， 如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。
3、保肝護肝的食物， 日常適當補充肝臟所需微量元素硒， 硒對肝臟有保護作用， 可以適當補硒， 進行保護肝臟， 清除肝臟瘀滯， 恢復肝臟功能， 控制病情。
春季養肝藥膳方
1、大黃麥芽湯
藥物：酒蒸大黃40克， 生麥芽30克。
用法：上藥水煎服， 兒童劑量酌減。
2、大青葉合劑
藥物：大青葉20克， 茵陳30克， 板藍根、龍膽草各12克， 車前子9克。
用法：上藥加水煎至300毫升， 成人2次分服， 兒童酌減。
3、鴨蹠草湯
藥物：鴨蹠草30～60克。
用法：每天1劑， 水煎分2次服， 15～20天為1療程， 不加用其他藥品。 食欲差者， 可靜滴葡萄糖液。
