在四五月和七八月， 是摘茶葉時候。 茶葉的兩個角尖尖的， 身體扁扁的。 剛摘回來的茶葉呈青綠色， 但經過加工， 就變成墨綠色的了。 古時候的人會把泡過的茶水倒掉留下茶葉來吃掉， 卻不知道最好的被倒掉了。 大家都知道茶葉是用來泡著喝的， 但是茶葉的功效是什麼呢?
飲茶時， 茶葉中多種成分與口腔中的唾液反應， 使口腔濕潤， 產生清涼感覺， 起到明顯的止渴效果。 茶葉中的有機酸與維生素C對口腔粘膜起刺激作用， 促進唾液分泌， 產生生津止渴作用利尿解毒。
茶葉的咖啡鹼、可哥堿與茶鹼都易溶于水
通過飲茶被吸收後， 能舒張腎血管， 增強腎臟中的血流量， 因而增加了腎小球的濾過率， 這就是飲茶利尿的道理。 飲茶還能促進酒精分解、促進酒精排出體外， 因而有解酒毒、醒酒的功效。
吸煙者多飲茶
茶葉中的茶多酚、維生素C等物質可分解尼古丁等有毒物質， 因此飲茶有解煙毒的功效。
益思提神
而飲茶引起的利尿作用， 會加速乳酸排出體外， 所以能消除疲勞。 堅齒防齲 飲茶可以增加氟素的吸收， 起到增強牙齒釉質層的作用。
茶葉中的茶多酚能殺滅口腔細菌， 減少齲齒的發生率。
茶多酚還可抑制葡萄糖轉移酶的活性， 齲齒細菌粘附在牙齒上的條件削弱， 減少齲齒的發生。
作為新世紀的人你應該知道茶葉的作用了吧，
