養生專家提示, 現在的季節空氣乾燥, 這對損傷我們的肺臟健康, 因此, 這個時候你應該注意清肺潤肺。 下面, 專家教你用健康喝湯的方法, 利用簡單的湯品來達到清肺潤肺的目的, 一起來看看吧。
一、胡蘿蔔排骨湯
做法:
1、將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗淨, 排骨斬塊, 薑切塊, 蒜剝好。
2、排骨焯熱水, 去掉血沫子備用。
3、在鍋內加水, 用猛火煲至水滾, 然後加入上述全部材料, 滴幾滴黃酒。
4、改用中火繼續煲2小時。
食療功效:
胡蘿蔔素可刺激人體新陳代謝, 促進血液迴圈, 維持呼吸道黏膜的完整性, 保護氣管、支氣管和肺臟。
二、茯苓柚子飲
做法:
1、柚子外皮加肉切成小丁, 茯苓6g, 整理乾淨備用
2、鍋內加入冷水, 把柚子丁和茯苓放入, 用小火煎煮到出汁
3、濾去廢渣, 倒入杯中, 加冰糖調勻(糖尿病人不加), 即可飲用。
食療功效:
現代藥理學分析, 柚子皮中含有類黃酮成分, 有抗炎殺菌作用。
三、翡翠南瓜湯
做法:
1、將嫩小南瓜去籽連皮切絲, 越細越好。
2、雞蛋打成蛋液;肉碎加少許澱粉和少量的油鹽攪拌醃制15分鐘。
3、鍋中水燒開, 放南瓜絲, 5分鐘後湯呈淡黃色時,
4、根據個人喜好加入適量的鹽花調味。
食療功效:
南瓜富含維生素B6和鐵, 這兩種營養素能説明身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖, 葡萄糖正是腦部運作惟一的燃料, 能製造好心情。 中醫講南瓜性溫味甘, 潤肺益氣。 現代醫學實驗表明, 南瓜還有預防前列腺疾病, 防治動脈硬化, 保護胃黏膜的作用。 南瓜皮含有果膠, 可幫助皮膚保持水分。 雞蛋和肉碎含有豐富的完全氨基酸, 並且非常容易吸收。 尤其是雞蛋, 含有大量卵磷脂、腦磷脂和類固醇, 是絕好的增強記憶力的健腦食品, 並可提高人體血漿蛋白量, 促進肝細胞再生。 肉蛋中含有的維生素B6, 也有助於清除體內的致癌物質。
這幾款湯品的製作方法簡單, 你在家中就可以來嘗試。 如果你也想清肺潤肺, 那今天的湯品就會非常適合你來飲用了。 專家提示, 無論你是否有肺部健康問題, 經常清肺潤肺都是很好的養生方。