說到西瓜, 大家都喜歡吃。 尤其是在炎熱的夏天, 不吃飯可以, 但是不吃西瓜會覺得今天少吃了什麼。 那麼大家知道西瓜皮的作用嗎?其實西瓜皮的吃法也有很多的。 沒錯, 西瓜皮可以食用, 而且味道不錯的。 下面我們就一起來看看西瓜皮的營養價值!
說完了西瓜皮裡大致所含的營養成分, 我們也來瞭解下西瓜皮的功效與作用具體有哪些吧。 西瓜皮裡面含有利尿成分, 中醫經常用它來當做利尿劑使用。 而且西瓜皮呈寒性, 有解暑熱, 促進傷口癒合等神奇功效哦。 平時沒事還可以將它和榴槤這類熱性食物一起食用,
西瓜皮的大致成分
西瓜皮的功效與作用離不開西瓜片裡所含的成分。 就像其他的水果一樣, 西瓜所含的營養也是果皮多餘果肉的, 西瓜皮裡面含有蠟質和各種糖分, 這對我們皮膚的保養有很大的幫助。 而西瓜皮裡面也含有豐富的Vc, B族維生素和礦物鹽, 我們的身體健康可離不開這些東西哦, 而且西瓜皮裡面還含有蛋白酶, 能使我們對蛋白質的吸收率大大增加。
西瓜皮刨冰
西瓜皮的功效與作用固然是好, 但是沒有好的吃法我們也只能畫餅充饑了。 不過不要急, 小編今天就教大家一起來瞭解一下西瓜皮的吃法吧。 說到西瓜,
將西瓜皮去外層, 然後打成汁或者蓉, 加入適當的糖調味, 將刨冰打好, 淋上西瓜皮汁, 一道清涼解暑的西瓜皮刨冰就大功告成啦, 很簡單吧。
爽脆西瓜卷
西瓜皮的功效與作用可不是僅僅通過打汁才能體現的, 做成美味可口的西瓜卷更營養哦。 將西瓜皮洗淨切成細絲, 不做任何調味, 然後配上各種水果絲, 比如蘋果絲, 梨絲等, 擠上沙拉醬, 用薄片包好, 一道營養的西瓜皮水果卷就做好啦, 再放上一疊果醋沾碟, 不僅僅清涼美味, 而且補充了我們所需的維生素和礦物質, 可謂一舉多得。
西瓜皮的營養價值
俗話說“10斤西瓜3斤皮”, 棄之真是可惜。 事實上,
把西瓜皮曬乾後, 其綠色的最表層在中醫叫“西瓜翠衣”。 西瓜翠衣具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效, 對貧血、咽喉乾燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。 《本草綱目》認為它味甘、性涼、無毒, 常用來治療口幹口渴、咽喉乾燥疼痛、瘡瘍紅腫。
曬後修復
西瓜皮在治療曬傷方面有一定的功效:將西瓜皮切成小薄片, 敷在曬傷肌膚上, 5—10分鐘更換一次, 曬傷情況較嚴重的可先將西瓜皮放進冰箱中冷藏, 再冰敷, 堅持一周, 治療曬傷效果明顯。
去痱子
中醫認為, 痱子是由於盛夏時節, 暑熱挾濕, 蘊結肌膚, 導致毛竅鬱塞所致,
治病
中醫把西瓜皮稱為“西瓜翠衣”, 用於清熱消暑、生津止渴。 由於瓜皮不像瓜瓤一樣含有非常多的糖分, 所以適合各類人群食用。
美白
西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解熱、促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝、美白滋潤皮膚, 淡化痘印的功效。
結語:有關西瓜皮的作用, 這裡就介紹這麼多。 相信大家看完之後對西瓜皮又多了些認識了。 吃西瓜皮的好處很多的, 建議大家以後不要隨便亂扔掉它, 將其收集起來好好利用一下, 味道還是很不錯的。 上述也介紹了兩種吃法, 希望能夠對大家有些幫助!