五穀雜糧粥 孕婦適合的幾種粥
八寶粥
用料：糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各適量。
制法：
1將冬瓜條切丁。
2將山楂糕切丁。
3將糯米淘洗乾淨。
4將糯米及其他各料放入鍋中， 加水燒沸後改用小火熬成稠粥， 加入桂花醬和白糖拌勻。
愛心提示， 本食譜功效：此粥黏甜， 味香， 適口， 易消化， 含有碳水化合物和無機鹽， 適合孕婦食用。
鮮滑魚片粥
用料：優質粳米、草魚淨肉各100g， 豬肉200g， 腐竹40g
調味料：味精1g， 精鹽、薑絲、蔥、太白粉各5g， 香菜10g， 胡椒粉0.5g， 麻油20g
做法：
1豬骨洗淨敲碎。
2腐竹用溫水泡軟。
3粳米淘洗乾淨。
4將豬骨、粳米、腐竹放入砂鍋， 加水(約1500g)， 先用大火燒開， 改用小火慢熬1個半小時前後， 放入鹽(3g)， 味精(0.5g)， 調好味， 揀出豬骨。
5草魚9(或鯇魚)洗淨， 斜刀切成大片， 厚以0.3cm為宜， 用鹽、太白粉、薑絲、麻油拌勻， 倒入滾開的粥內輕輕撥散， 待粥再滾起， 端離火位， 用碗盛起， 撒上胡椒粉、麻油即可食用。
營養：
內含蛋白質59.8g， 脂肪144g， 碳水化合物87.9g， 鈣219mg， 磷1231.5mg， 鐵19.6mg， 維生素A2國際單位， 維生素B11.3mg， 維生素B20.42mg， 尼克酸5.6mg， 能產熱1407.4kcal。
功能：
健脾益氣、養血壯骨、生精下乳， 富含營養， 除蛋白質、脂肪及碳水化合物含量有些高外， 還富有鋁、磷、鐵， 因而有良好的生血、壯骨作用， 並能有效地促進乳汁的分泌。
淮山芡實粥
用料：淮山藥、芡實各50克、粳米100克、豬油、精鹽各適量。
制法：
1將粳米洗淨， 用少許清鹽醃拌，
2把淮山藥、芡實用水稍浸過， 去雜質洗淨。
3將粳米、淮山藥、芡實放入鍋內同煮， 待粥成時， 加豬油、精鹽調味即可。
愛心提醒孕婦此粥功效：補益脾胃、養心安神， 對孕婦心悸、失眠多夢、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等症有顯著功效。
雞肉粥
用料：生雞1只(500克)， 粳米50克、精鹽、醬油、香油、生薑、大蔥各適量。
制法：
1將粳米淘洗乾淨。
2將雞洗淨， 放入沸水中焯一下。 鍋內放水， 用旺火燒開， 將雞下鍋， 加蓋， 用微火(保持水開為准)煮40分鐘， 撈出， 放入涼開水中泡涼， 再撈出控幹水， 在外皮抹上香油， 以保持雞肉光亮， 不縮不老。
3將粳米倒入鍋內， 加原汁雞湯， 用大火煮沸， 再改用小火煮至粥稠， 便成雞肉粥。 食用時將雞粥盛入碗內，
愛心提醒孕婦此粥功效：雞肉香醇， 粥味可口， 含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、鐵等多種營養素， 是孕婦食用佳品。
蓮子糯米粥
用料：蓮子50克、糯米100克、白糖。
制法：
1將蓮子用溫水浸泡， 去心後， 清水洗淨。
2把糯米淘洗乾淨， 用清水浸泡1-2小時。
3將煮鍋鞀淨， 放入蓮子、糯米、清水適量， 置於火上， 煮成粥， 加入白糖調味， 即可食用。
愛心提醒孕婦此粥功效：補中氣， 清心養神， 健脾和胃， 適用于治療孕婦腰部酸疼， 常食可以不可以養胎， 防止習慣性流產。
糙米排骨粥
材料：糙米1/2杯、小排骨150克、薑3片。
調味料：鹽2小匙。
做法：
1 糙米洗淨， 以清水浸泡2小時經上瀝幹。
2 排骨洗淨， 氽燙， 撈出沖淨， 加入糙米、薑片及6杯水，
營養盒：鐵質、鋅、葉酸、維生素、蛋白質、糖類。
什錦甜粥
用料：小米200克， 大米100克， 綠豆50克， 花生米50克， 紅棗50克， 核桃仁50克， 葡萄乾50克， 紅糖或白糖適量。
制法：
1將小米、大米淘洗乾淨。
2綠豆淘洗乾淨， 浸泡半小時。
3花生米、核桃仁、紅棗、葡萄乾分別淘洗乾淨。
4將綠豆放入鍋內， 加少量水， 煮至七成孰時， 向鍋內加入開水， 下入大米、小米、花生米、核桃仁、紅棗、葡萄乾， 攪拌均勻， 開鍋後改用小火熟爛即可。
愛心提醒孕婦此粥功效：香甜爽口， 營養豐富。 碳水化合物， 蛋白質， 維生素族豐富， 是孕婦十分理想的粥品。
蓮子紅豆蓮藕粥
材料：蓮藕90克、紅豆40克、蓮子20克、圓糯米20克。
調味料：果糖適量。
做法：
1 蓮藕洗淨後切片。
2紅豆、蓮子、圓面積糯米洗淨備用。
3將水7杯煮滾後轉成小火慢熬2小時。 起鍋前加入適量果糖調味即可。
營養盒：鐵質、糖類。
烏雞糯米蔥白粥
材料：烏雞腿、圓糯米、蔥。
調味料：鹽。
做法：烏雞腿洗淨、切塊滾燙洗淨瀝幹。 將烏雞腿加4碗水熬湯， 大火開後轉小火， 約煮15分鐘， 再入圓糯米煮， 開後轉小火煮。 蔥白去頭須， 切細絲， 待糯米煮熟後， 再加入鹽調味， 最後入蔥絲悶一下即可。
功效：補氣養血、安胎止疼， 有所改進氣血虛弱所致之胎動。
山藥蛋黃粥
材料：生山藥30克， 熟雞蛋黃3枚。
做法：
將山藥切塊， 研成細粉， 用涼沸水調成山藥漿， 然後再將山藥漿 倒入鍋內， 置文 火上， 不斷用筷子攪拌， 煮2～3沸， 加入雞蛋黃， 繼續煮熟即成。 每日2次， 空腹溫熱服。
特點：健脾和中，固腸止瀉。適用於孕中期脾氣不足，久泄不止，乏力 少氣等症。
注意：大便秘結及濕熱痢者忌用。
特點：健脾和中，固腸止瀉。適用於孕中期脾氣不足，久泄不止，乏力 少氣等症。
注意：大便秘結及濕熱痢者忌用。
