豆腐是廣大人群十分熱衷於吃的營養食物， 不僅僅是細滑還易於人體的吸收。 而且還改善了人體內體存在的一些不良因數， 特別是老年人肯別的喜歡豆腐給他們事定為的細爽嫩滑口感。 但事實證明， 老年人並不適合多吃豆腐。 否則會引來身體一系列的健康疾病。
老人不能多吃豆腐的五大原因
許多老年人愛吃豆腐， 認為豆腐的營養價值高， 有利於身體健康， 但豆腐過量對身體也是不宜的， 其原因在於：
1、豆腐富含植物蛋白
老年人腎功能下降， 進入其體內的植物蛋白經過代謝後， 大部分會變成含氮廢物，
2、豆腐中也含有植酸和脹氣因數
若一次食用過多不僅會阻礙人體對鐵的吸收， 還容易引起蛋白質消化不良， 使老人出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
3、豆腐中含有豐富的蛋氨酸
蛋氨酸進入人體後在酶的作用下可轉化為半胱氨酸， 會損傷人的動脈管壁的內皮細胞， 使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上， 引起動脈硬化。
4、豆腐中含有較多的嘌呤類物質
患有痛風的老人， 食用多了會引起其痛風發作。
5、豆腐中含有一種叫皂角苷的物質
能促進人體對碘的排泄， 老人長期食用豆腐， 就會使體內碘大量流失， 患上碘缺乏病。
因此豆腐再好吸收老年人也要對豆腐有控制度哦。 豆腐存在的弊利， 就包括了對老年人的一些健康傷害。 老年人群平時體弱多疾， 豆腐並不能他們的最佳保健食物哦。
