人們常說一天吃一個蘋果， 可以讓醫生遠離我。 這句話其實是非常有道理的， 蘋果雖然看起來比較小， 但是它的養生作用也是非常大的。 想要做到健康飲食， 平時怎能少了蘋果的幫助呢?那麼， 常吃蘋果有哪些功效呢?
1、止瀉
因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用， 而其中的果膠和纖維素又有吸收身體內細菌和毒素的作用， 所以能利腸止瀉。 只需每日早晚空腹各吃1個蘋果， 即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮， 連湯食之。
2、通便
蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，
3、改善妊娠反應
對於女性妊娠反應者， 吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等， 還能調節水鹽及電解質的平衡， 防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀， 較少的鈉， 蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合， 使之排出體外。 因此， 常吃蘋果或常飲蘋果汁， 對於高血壓患者很有好處。 近年來， 歐美及日本等國的醫學家研究證明， 蘋果能像降血脂藥物一樣， 使血液中膽固醇降低。 且他們認為， 由於蘋果本身不含膽固醇， 而能促進膽固醇從膽汁排出;加之蘋果含有大量果膠， 能阻止腸道內膽固醇吸收;蘋果在腸道內分解出來的乙酸有利膽固醇代謝，
治療高血壓， 可在每週的蘋果日吃300-400克蘋果， 而不吃別的食物， 吃5個蘋果日後， 便可使血壓下降， 以後視血壓的情況， 再決定是否繼續下一個療程。
5、增進食欲， 益于嬰兒生長
蘋果中所含的溶解性磷和鐵， 易於消化吸收， 有益於嬰兒生長和發育， 還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。
6、減肥
由於蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸， 能促使積存於人體內的脂肪分解， 經常食用蘋果可以防止肥胖。 脂肪過多者， 需要吃一些酸蘋果。
肥胖者的減肥， 據國外研究， 每個蘋果日可使體重減少0.5公斤～1公斤。
如果女人常吃蘋果的話， 可以增加血紅素， 會讓皮膚變得更加紅嫩白皙， 此外， 如果平時貧血的女人， 多吃一些蘋果還可以起到輔助治療的作用。 當然， 蘋果的吃法也是非常多的， 想怎麼吃就怎麼吃， 不論是生吃還是烤著吃都可以。
