1、準備好食材
2、臘肉洗淨切片
3、鍋中放適量水， 臘肉冷水下鍋煮一下， 煮好的臘肉瀝幹水備用
4、青紅辣椒切成小塊
5、蒜切末
6、生薑切末
7、鍋中放入適量油， 油燒至7分熱時把臘肉放去煸下油
8、然後把蒜和薑末放去爆香
9、接著把青紅辣椒放去一起炒
10、大火快速翻炒， 炒至斷生， 然後加入適量鹽和雞精調味即可
彩椒炒臘肉這道菜， 可以讓你感受到美食的奇妙， 享受味覺帶來的不同體驗， 享受家常菜的美味。
彩椒炒臘肉的做法
生薑�天吃工作餐，
感覺生活沒有樂趣，
連味覺都變得麻木，
開始懷念起簡單的家常便飯，
又礙於沒有時間做？彩椒炒臘肉這道菜做法簡單，
而且口味多樣，
大可以根據自己的喜好，
準備好調料，
就可以做出屬於自己的美食。
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