海帶大家都是愛吃的， 因為裡面含有豐富的鈣元素， 對身體健康是有幫助的， 尤其是一些老人和孩子多吃一些海帶還是挺好的， 但是海帶這樣的東西不太是很容易保存， 如果掌握不好保存的方法就很容易生黴點的， 那麼幹海帶怎麼儲存好呢， 從網上找了一些資料， 給大家好好的介紹一下。
把海帶完全晾乾(用手能掰碎)， 用塑膠袋裝， 紮緊口， 注意防潮， 在室溫下可以保存一年以上。
不少家庭都貯存著一些幹海帶， 放著不急於食用。 一些人認為它和其他海產品一樣， 可以長時間貯存。
1、在食用海帶時，
2、其實， 海帶買回來後應盡可能在短時間內食用。 如果不能食用完， 應把拆封後的海帶冷藏在冰箱或冰櫃中， 因為拆封後的海帶在儲存過程中受溫度、光照等因素的影響， 它的營養成分會有所降解， 相反， 微生物會不斷繁殖， 有害成分也會不斷增加， 這些原因都會促使海帶發生變質而不能食用。
海帶變軟有竅門
方法一：把成團的幹海帶打開放在籠屜裡隔水幹蒸半小時左右， 然後用清水浸泡一夜。
方法二：用淘米水泡發海帶， 或在煮海帶時加少許食用堿或小蘇打，
幹海帶怎麼儲存好呢， 其實幹海帶的儲存方法還是有一定的竅門的， 可以採取上面的方法來保存的， 因為海帶是很好做的一道菜， 平時吃的時候只要是泡軟， 加上幾道調味品就可以開吃了， 而且味道非常的鮮美， 老人孩子經常吃這樣的海帶能夠補充鈣質的。
