正常在胃的出口有一個“開關”，
即幽門括約肌，
放鬆時允許胃內食糜通過進入十二指腸。
如幽門括約肌“關不緊”，
則十二指腸內的膽汁可以反流入胃造成慢性胃炎。
膽鹽在胃竇部刺激胃泌素釋放，
胃泌素能刺激胃酸分泌。
一方面胃酸增多，
另一方面胃粘膜保護機制削弱，
使兩者之間的平衡明顯遭到破壞，
這就不可避免地產生胃粘膜炎症。
膽汁中膽鹽可削弱胃粘膜的保護機制，
使原來分泌入胃腔中的酸反彌散入胃粘膜，
造成胃沾膜的損害。
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膽汁反流性胃炎也是慢性胃炎
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