腎功能不全患者需要控制飲食， 對於慢性腎功能不全患者也是一種基本的治療方式， 可以減低尿毒素的產生， 亦可維持身體最低的營養需求量和電解質的平衡， 然而這計畫是須要患者本身及家人努力去克服的一項挑戰， 因為常常需要放棄一些滿足口腹之欲的食物。
腎功能不全飲食控制之原則：
1、適當的蛋白質攝取;
2、攝取足夠的熱量;
3、注意控制水份與鹽份(鈉)的攝取;
4、避免含高鉀及高磷的食物。
腎功能不全食療方如下：
⑴參元湯：人參(或西洋參)功能益氣健脾， 桂圓肉功能養血安神;以人參6g加桂圓肉10枚，
⑵參棗湯：人參(或西洋參)功能益氣健脾， 紅棗功能健脾和胃， 以人參6g加紅棗6枚， 共煮內服。 對慢性腎功能不全病人貧血者， 有提高血紅蛋白作用。
⑶小米、大棗、赤小豆、山藥(鮮)各適量， 加水共煮成粥， 熬時加適量食堿;經常服用;慢性腎功能衰竭病人貧血服用， 有健脾利水、和胃養血的功效。
⑷桑椹蜜膏：桑椹有養血補腎作用， 蜂蜜可潤燥養血， 以鮮桑椹100g(或幹品500g)， 濃煎， 加蜂蜜250g收膏， 用於慢性腎功能不全腎陰不足、失眠煩躁者。
⑸五汁飲：鮮藕功能清熱涼血、鮮梨功能清心潤肺化痰， 鮮生地功能清熱涼血， 生甘蔗功能助脾健胃， 以上諸品各500g， 切碎， 以消毒紗布擰汁， 用於慢性腎功能不全病人有鼻出血者，
