急性甲肝發病早期常有怕冷、發熱、肌肉酸痛、全身乏力、食欲不振、厭油、噁心嘔吐, 甚至腹瀉等症狀, 容易誤診為感冒或急性胃腸炎。 4~5天后, 病人出現尿色深黃, 甚至如紅茶, 眼睛、皮膚逐漸發黃, 這時抽血化驗會發現肝功嚴重異常。
甲肝為自限性疾病, 不需要使用過多的藥物, 沒有必要使用抗病毒藥物。 避免飲酒、勞累以及使用損害肝臟的藥物;多食容易消化、富於營養的食物和新鮮蔬菜、水果等;不能進食者, 靜脈輸液應供給足夠的葡萄糖、鹽、維生素C及維生素B族等;中藥製劑治療甲肝效果明顯, 如口服複方雙花顆粒劑,
得過甲肝的人, 一般不會再得甲肝, 感染過甲肝後, 甲肝抗體滴度會逐漸升高, 至少5~7年內保持有牢固的免疫力。