腎移植手術患者應該吃什麼好？移植是指將一個個體的細胞、組織或器官用手術或其他方法， 導入自體或另一個個體的某一部分， 以替代原已喪失功能的一門技術。 在做完移植手術後要做好護理工作， 那麼腎移植手術患者應該吃什麼好？
腎移植術後飲食上應該注意以下幾項：
1、 手術後早期及恢復期的飲食：這時需要攝取足夠的蛋白質及熱量以維持正氮平衡， 促進傷口癒合， 降低感染的危險。 腸蠕動恢復後， 可進流質飲食， 如：米湯、藕粉、蛋花湯等。 但不要過早飲牛奶， 避免引起腹脹。 繼而可改為半流質飲食，
2、 家庭康復期的飲食：這時離開醫護人員的密切監護， 加之食欲明顯增加， 體重增加較快， 這時就需要制定長期飲食管理目標。
a.水：每天飲水量應在2000ml以上。
b.鹽：手術後早期應低鹽飲食， 一般每天鹽的攝入3～4克。 半年後每天少於6克。
c.蛋白質：體重60公斤的成年人每天攝入量為100～150克， 主要食用牛奶、雞蛋、瘦肉、黑魚、鯉魚、鯽魚等。
d.脂肪：不食油炸食品， 限制高膽固醇食物， 如動物內臟、蛋黃、蟹黃、魚子、豬蹄、肉皮、雞皮等的攝入。 推薦食用植物油、雞油、魚肉等。
e.碳水化合物：包括米飯及麵食。 每天攝入量為300克左右。
f.鈣：可間歇進食含鈣豐富的牛奶、排骨等。 熬骨頭湯時可適當加點醋， 這樣可增加鈣的溶解吸收。
3、 禁食用提高免疫功能的食物及保健品：如白木耳、黑木耳、香菇、紅棗、蜂王漿、人參、黃芪、黨參、太子參、保齡參、西洋參、豬苓多糖、靈芝等。
4、 注意飲食衛生：由於免疫功能低下， 故選擇食物一定要新鮮， 品質好， 忌用腐敗變質的食品。
