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早餐粥伴侶:白蘿蔔小鹹菜~的做法

簡單易做好學的菜肴, 是現代人下廚的動力, 早餐粥伴侶:白蘿蔔小鹹菜~這道菜不僅滿足大眾口味, 而且符合時間要求, 不用長時間的等待。 搭配香噴噴的白米飯, 再喝上一碗高湯, 真正的享受生活也不過如此。

1、白蘿蔔一根, 去皮。 (也可以不用去皮, 孩子不太喜歡味重, 所以去了皮)

2、蘿蔔從中間切開, 切薄片。

3、放入適量鹽, 用手抓均, 醃制半小時。

4、把醃出來的水攥幹, 放入適量糖, 用手抓均, 繼續醃制半小時。

5、把糖醃過的蘿蔔攥幹, 再次放入適量糖抓均醃制半小時。

6、經過一次鹽醃制, 兩次糖醃制, 總計一個半小時,

把白蘿蔔攥幹水分, 放入少許白糖、海鮮醬油、醋、蠔油拌勻。 (孩子不能吃辣, 沒有放辣椒油, 喜歡的可以加上辣椒油)

7、最後放入少許白芝麻。

8、裝盤。 香脆蘿蔔就這麼簡單。

9、拍個照片吧~

為了身體健康, 自己在家做飯還是比較值得提倡的, 早餐粥伴侶:白蘿蔔小鹹菜~的做法簡單, 口味也不輸很多昂貴的食材。

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