將雞蛋加入當歸中一起煲湯的話到底可以給我們的身體帶來怎樣的功效呢?雞蛋當歸湯是一種營養搭配的做法， 雞蛋和當歸都是高營養的食物， 當歸還是藥物的一種， 將藥材和食物結合一起的話也稱之為藥膳， 在古代， 這些人經常都會做這樣的食物給自己吃， 特別是後宮的女子們， 那麼雞蛋煲當歸的功效有哪些?
當歸煮雞蛋是一道漢族藥膳。 將當歸加水3碗， 放入煮熟去殼又用針刺十余個小孔的雞蛋， 煮湯至1碗即成。 在經前3， 4天或者經後一周開始吃， 早或者晚空腹。 連續吃兩天即可。 也就是一共吃4顆蛋。
做法
此方於《本草綱目資料庫》於收錄
【原料】雞蛋2只 當歸9克
【製作】將當歸加水3碗， 放入煮熟去殼又用針刺十余個小孔的雞蛋， 煮湯至1碗即成。
【用法】每日服2次， 吃蛋， 飲湯。
【功效】補氣血， 調經。 適用於血滯氣型閉經。
營養價值
用治中風不省人事、口吐白沫、產後風癱。
①、抗缺氧作用;②、調節機體免疫功能、具有抗癌作用;③、護膚美容作用;④、補血活血作用;⑤、抑菌、抗動脈硬化作用。
雞蛋煲當歸所得到的好處就是上面我們介紹的這些， 已經介紹得很詳細了， 如果大家還不知道的話， 那麼就可以認真的看看我們介紹的內容， 上面內容中我們還介紹了用當歸煲雞蛋湯可以給身體治療的疾病， 有補血的作用， 這個是無意的， 並且還有抗動脈硬化等方面的疾病。
