孕婦及嬰幼兒不宜吃蟹

據《科技日報》報導， 蟹屬於高敏食物， 即民間所說的“發物”。 對於以下幾類人群， 應謹慎吃蟹。

第一類：有吃蟹過敏史或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人， 尤其是過敏體質的兒童、老人、孕婦， 最好不要吃蟹。

第二類：膽囊炎、膽石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及嚴重心腦血管疾病的患者， 儘量少吃或不吃蟹， 更不能以酒伴蟹開懷暢飲。

第三類：腹瀉、胃痛、感冒、發燒或本身脾胃虛寒的人不宜吃蟹。 因為蟹屬寒性食物， 蛋白質、脂肪含量高， 不宜消化吸收， 同時會加劇脾胃不適， 出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。

第四類：體質寒涼虛弱的孕婦不適合吃蟹，

第五類：嬰幼兒不宜吃蟹， 因為高蛋白會加重肝、腎負擔。