會做菜的人其實都很有魅力， 所以男孩子想要追求女朋友， 會做菜絕對是一個非常大的優勢， 先做這道黑椒茄汁豬肝試一下。
1.買來的豬肝用加了一大勺白醋的清水浸泡兩個小時， 充分泡出血水。
2.青椒、洋蔥洗淨切片， 番茄洗淨切成大小合適的塊， 薑切絲。
3.浸泡好的豬肝切成如圖所示的大小的塊， 大概大拇指粗左右。
4.將切好的豬肝加適量的黑胡椒粉、料酒、鹽、澱粉拌勻。
5.在拌好的豬肝中加入一勺蜂蜜， 再拌勻， 讓豬肝表面充分被蜂蜜包裹住。
6.兩大勺番茄醬、一大勺料酒、一大勺生抽、兩小勺白糖以及一小勺白醋，
7.鍋中放入適量的油， 待油熱後下入豬肝和薑絲。
8.小火， 煎到豬肝表面發白即可盛出備用。
9.鍋中不用再放油， 利用底油， 下入切好的番茄翻炒到番茄出水。
10.再加入切好的洋蔥和青椒以及豬肝翻勻， 小火， 蓋上鍋蓋煎煮， 大概一分鐘左右， 具體時間根據豬肝大小調整。
11.開鍋， 加入事先調好的料汁。
12.翻炒片刻均勻至湯汁變稠即可。
健康的飲食對於一個人而言是非常重要的， 而掌握了黑椒茄汁豬肝做法的你， 為什麼不為自己創造一個新的健康飲食的環境呢？不要猶豫了， 趕緊去廚房操刀做菜吧。
