餵養幼兒期的寶寶， 既要供給足夠的營養素， 也要注意各種營養素之間的比例平衡。 各種營養素的供給不足， 會妨礙小兒的生長發育， 這是眾所周知的；但是營養供給太多了， 即營養過剩， 也會對身體造成危害。
以下介紹幾種營養素攝入過多對寶寶身體的不利影響：
1、蛋白質過多
蛋白質在體內經過消化、代謝， 產生氮， 經過腎臟由小便內排出。 腎臟的排氮量是有限度的， 過多則不能負擔。 如蛋白質攝入過多， 加上水分不足， 則可出現高蛋白血症， 表現為嗜睡、少尿、驚厥甚至昏迷。 牛奶中蛋白質含量較母乳高，
2、碳水化合物過多
碳水化合物（包括糖）進食過多， 除了正常的代謝需要， 其餘都轉化為脂肪而存於體內， 出現“虛胖”， 並易發生心血管疾病， 且抵抗力低下。 多見於過早、過多、過久進食乳兒糕的人工餵養寶寶， 看上去白白胖胖， 實際上身體虛弱。
3、脂肪過多
小兒食入過多的脂肪， 易發生肥胖， 使心臟負擔過重， 易發生心血管疾病。
4、鹽過多
食鹽的成分即氯化鈉， 其中氯和鈉經代謝後， 也要從腎臟經小便排出。 吃鹽太多， 可致高血壓。 在給寶寶製作輔食時， 食鹽不可添加過多。
5、維生素過多
幼兒攝入維生素過多主要是維生素A、D， 維生素A每日口服量不得超過2 000～4 000IU， 每日攝入5000IU以上， 連續3個月， 可發生中毒症狀， 表現為食欲不振、皮膚發癢、易激動、毛髮脫落等。
1、進食的順序
每天進食的過程中， 先進低能量的蔬菜和湯， 再進高能量的肉食和主食， 這樣可以避免過多進食。
2、加餐和零食
提倡儘早建立定時、定量進食的習慣， 何時進食是相對固定的。 即便前一餐吃得不夠， 也無需安排加餐或零食。
3、由媽媽來烹製寶寶的飲食
過分依賴餐館或超市， 會使寶寶難以攝取到新鮮而豐富的均衡營養， 容易成為胖胖的營養不良兒。
4、增加運動量
經常運動的寶寶不容易胖， 而養成了懶惰的習慣就不妙了，
瘦寶寶準則
5、體型偏瘦不等於營養不良， 培養好的飲食習慣最重要。
6、均衡飲食是基礎， 盲目進補要不得。 仔細甄別那些營養保健品的適宜年齡和成分， 以免補出問題來。
7、除非有明確的缺乏， 單一補充某種營養素（蛋白粉、維生素或礦物質）非但不必要， 對寶寶的健康還會構成危險。
