六個月寶寶食譜中, 蔬菜是不可缺少的元素之一。 要如何將蔬菜添加到6個月寶寶食譜中呢?
一、菠菜蘿蔔湯
食譜原料:
菠菜25克, 胡蘿蔔末20克, 肉湯50~100克。
製作方法:
取菠菜葉子用水洗乾淨切末, 上火煮軟, 將研碎的胡蘿蔔末一起放入鍋內煮, 放入肉湯後用勺子攪拌均勻即可食用。
營養經:
維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質, 有助於細胞增殖與生長, 是機體生長的要素, 對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義;菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分, 能供給人體多種營養物質。
二、捲心菜湯
食物原料:
原料:大米40克, 捲心菜30克
製作方法:
1、將捲心菜洗淨, 切碎備用;
2、將大米洗淨, 用水浸泡1小時左右, 再瀝幹水分磨成細末;
3、將大米末放入鍋內加水煮開, 再加入切碎的捲心菜, 煮至軟稠呈泥狀即可。
營養經:
捲心菜的營養價值非常高, 它不僅能提高人體免疫力, 還含有殺菌消炎的物質, 對增進食欲、促進消化、預防便秘也有很好的功效。