冬天由於人體受寒冷氣溫的影響， 各項生理功能和食欲等均會不同地發生著這樣或那樣的變化， 為了讓身體和其他的季節一樣健康， 讓身體在冬天也不再寒冷， 現向大家推薦一種集養生食療與藥效為一體的食材——紅豆。
冬天吃紅豆的好處
1、養心補血
古代名醫李時珍把紅豆稱作“心之穀”， 強調了紅豆的養心功效。 紅豆既能清心火， 也能補心血。 其粗纖維物質豐富， 臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質， 能行氣補血， 讓你冬天手腳不再寒冷。
2、健脾胃
冬天脾胃消化能力相對較強，
3、消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外， 其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用， 能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫。 所以， 治療水腫必用紅豆。
4、祛濕清熱
中醫看來， 水液不能隨氣血流動， 會滯留在人體細胞之間， 使人體迅速膨脹起來。 而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質， 還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分， 具有清熱利尿、祛濕排毒的作用。
吃紅豆的七大禁忌
1、紅豆不能夠和米一起熬煮， 否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。
2、紅豆具有一定的藥性， 進入身體之後具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。 但是， 如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽， 那麼不僅不能夠提高藥效， 甚至還會降低藥效。
3、紅豆具有很好的利尿消腫作用， 同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。 小編建議， 一些腸胃功能比較弱的患者， 日常服用紅豆千萬不能夠貪多。
4、中醫方面認為紅豆性甘酸， 服用之後具有利尿的作用。 所以在平時千萬不能夠多吃， 否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。
5、如果你不小心被蛇咬傷了， 那麼建議在一百天之內最好不要服用紅豆， 避免身體健康受到影響。
6、紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，
7、尿多的患者也不建議多服用紅豆， 否則尿頻的情況將更加的嚴重。
