適合7個月寶寶的素炒類食譜。
燴什錦菜:材料足, 味道佳
食物原料:
胡蘿蔔、蔥頭、土豆等蔬菜切成小塊取2匙, 黃油1/2小匙, 牛奶、肉湯少許。
製作方法:
把黃油放鍋內加熱, 再將2大匙蔬菜放入鍋內翻炒, 加入肉湯, 待菜煮軟後再加入牛奶稍煮即可。
營養經:
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等, 能促進脾胃的消化功能。 土豆還含有大量膳食纖維, 能寬腸通便, 幫助機體及時排泄代謝毒素, 防止便秘, 預防腸道疾病的發生。
奶油南瓜:甜而不膩, 味道清新
食物原料:
切碎的南瓜2大匙, 白醬油3大匙, 肉湯1大匙,
製作方法:
將南瓜去皮除籽煮軟後切成碎塊, 將其放入鍋內加白醬油和肉湯, 並放少許鹽煮, 熟時入奶油混合均勻即成。
營養經:
南瓜不僅有較高的食用價值。 而且有著不可忽視的食療作用。 據《滇南本草》載:南瓜性溫, 味甘無毒, 入脾、胃二經, 能潤肺益氣, 化痰排膿, 驅蟲解毒, 治咳止喘, 療肺癰便秘, 並有利尿、美容等作用。 近年來, 國內外醫學專家、學者究實驗表明, 食南瓜, 還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。