適合3歲寶寶的特別搭配類食譜。
仙人掌沙拉:國外養生名菜家常做
食物原料:
原料:仙人掌100克, 西芹100克, 木瓜100克, 火龍果100克
調料:沙拉醬適量
製作方法:
1、將仙人掌洗淨、去皮後切成塊, 西芹洗淨切成段;
2、木瓜去皮和子切成小塊, 火龍果去皮也切成塊;
3、將仙人掌、西芹分別入沸水中汆燙至熟, 撈出瀝水, 等冷卻後和木瓜、火龍果混合, 加入沙拉醬拌勻即可。
營養經:
仙人掌含有人體所需的18種氮基酸和多種微量元素, 有清熱解毒、促進析陳代謝、增強人體免疫力的作用。 它還含有一種丙醇二酸的物質, 對脂肪的吸收有抑制作用,
山楂燒豆腐:秋季胃口更應棒棒
食物原料:
原料:山楂50克, 豆腐200克, 薑5克, 蔥5克
調料:植物油、鹽、味精各少許
製作方法:
1、先將山楂洗淨, 去核後切成粒, 豆腐切成丁, 薑切片, 蔥切末;
2、炒鍋置火上加油燒熱, 放入薑、蔥爆香, 再放入豆腐小心翻炒均勻, 加入山植和少許水, 調入鹽、味精, 煮入味即可。
營養經:
山楂營養豐富, 可以防治心血管疾病, 有強心的作用;可以開胃消食;有活血化瘀的作用, 老年人常吃山楂製品能增強食欲, 改善睡眠, 保持骨和血中的鈣的恒定, 預防動脈粥樣硬化。