吃月餅要注意“五宜”

中秋佳節將至， 象徵闔家團圓的月餅擺上了人們餐桌。 醫學專家提醒， 吃月餅別忘了以下幾點：

宜早不宜晚 月餅是高糖、高脂食品， 早上或中午吃可以補充能量， 也不易發胖。 但晚上則應少吃或不吃月餅， 特別是患有心血管疾病的老年人更應如此， 否則可能會增加血栓的風險。

宜鮮不宜陳 月餅大多含有較多的脂肪， 一旦存放過久， 容易發生變質， 油脂會氧化酸敗， 不利於健康。

宜少不宜多 月餅含油脂、蔗糖較多， 過量食用可能會引起胃滿、腹脹、消化不良、食欲減退、血糖升高等反應。 老年人、兒童更不宜多吃。

宜放入冰箱保存 月餅既怕高溫又怕潮濕， 存放久了會失去風味， 餡也會變質。 放入冰箱時， 最好將月餅連帶包裝盒一起放入， 吃前要提前一小時取出。

宜與茶相配 由於月餅吃得過多會覺得油膩， 所以品嘗時宜多飲綠茶。