缺乏某些營養素, 會讓你想吃從乳酪、牛排、一直到巧克力和炸薯條的各種食物, 而且你不見得想吃你缺乏的東西。 如果想吃零食的欲望像麒麟臂一樣時不時發作, 不如適當補充以下5種營養素。
1、鈣和鎂
這兩種礦物質常常一起過低, 讓人想猛吃糖和鹽。 鎂太少使你想吃巧克力, 但是壓力和吃太多糖會進一步耗盡體內儲存的鈣和鎂, 讓你的食癮更強烈。 可多吃乳製品、帶魚刺沙丁魚和深綠葉蔬菜來增加鈣, 堅果、種子、馬鈴薯皮、乳製品和綠花菜來增加鎂。
2、維他命B
這種維他命助你的身體面對壓力,
3、鋅
這種礦物質通常在長者和壓力大的人身上較低, 缺乏鋅會使你的味覺遲鈍, 導致你給食物添加更多鹽和糖, 同時刻意找很鹹或很甜的食物來吃。 鋅存在於蠔、螃蟹、肝臟、雞腿肉、蛋、豌豆和堅果。
4、鐵
鐵太少, 在更年期前的婦女和吃素者當中相當普遍, 會令你特別想吃肉。 鐵可從紅肉、雞肉和魚取得, 為讓鐵達到最佳吸收, 吃肉時記得搭配一個維他命C的來源, 例如菠菜。
5、Omega-3脂肪酸
如果你在晚上11時還打電話叫披薩, 你的Omega-3脂肪酸可能過低。 缺乏這種必要脂肪酸,