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小兒汗症的食療原理

小兒汗症多指寶寶在安靜狀態下, 全身或局部出汗過多甚至大汗淋漓的症狀, 發生於5歲以內的寶寶, 根據中醫辨證分型, 小兒汗症共有衛表不固、營衛不和、氣陰兩虛、脾胃濕熱四型。

衛表不固

寶寶症狀:多見於先天不足或後天失調或病後, 表現為自汗, 出汗部位以頭部、肩、背部明顯, 面色無華, 精神不佳, 不愛說話, 動則汗多, 胃口不佳, 舌淡苔薄白, 脈細弱。

症因:因寶寶臟腑嬌嫩, 元氣未充, 若先天稟賦不足或後天脾胃失調, 肺氣虛若, 均可自汗或盜汗。 肺主皮毛, 脾主肌肉, 肺脾氣虛, 衛表不固, 故汗出不止。

食療原理:益氣固表。

糯米谷湯

原料:糯米60克, 鹽2克。

製作:1.將糯米穀(帶殼)60克, 放入鍋中, 文火烤至爆開。

2.將爆好的糯米穀放入瓦盅, 加清水一碗, 隔水燉煮, 加鹽少許, 熟後可吃。

棗仁粥

原料:酸棗仁60克, 大米400克。

製作:1.將酸棗仁炒熟, 放入鋁鍋內, 加水適量煎熬, 取其藥液備用。

2.將大米淘洗乾淨, 放入鍋內。

3.倒入藥液煎煮, 待米熟爛時即成。

營衛不和

如何識別營衛不和呢?首先要瞭解營和衛。 衛是指防衛于體表的陽氣, 營是汗液的物質基礎。 營衛不和, —是“衛弱營強”, 因衛外的陽氣虛弱, 失去外固的能力, 汗液自行溢出, 臨床表現為身不發熱而時自汗出;一是“衛強營弱”, 因陽氣郁於肌表, 內迫營陰而汗自出, 臨蛛表現為時發熱而自汗, 不發熱則無汗。

媽媽們可以通過寶寶的發熱和出汗進行識別。

寶寶症狀:多見於寶寶病後體虛, 表現為自汗微有惡風或輕咳、流涕或微熱、精神不佳、面有倦色、舌苔薄白、脈浮。 症因:寶寶營衛之氣生成不足, 或受疾病影響, 或病後護理不當, 營衛不和, 致營氣不能內守而斂藏, 衛氣不能衛外而固密, 於是津液通過皮毛泄出體外, 發為汗證。

食療原理:調和營衛。

生薑粳米粥

原料:粳米50克, 生薑5片, 連須蔥數根, 米醋適量。

製作:1.生薑搗爛。

2.加入砂鍋內, 與粳米同煮成粥。

3.粥將熟時放入蔥、醋。

氣陰兩虛

寶寶症狀:多見於熱性病後期, 表現為盜汗, 兼有低熱、手足心熱, 消瘦、食欲不振、尿黃、舌紅苔少或舌津無苔, 脈細數。

症因:寶寶血氣嫩弱, 大病久病之後, 多氣血虧損;或先天不足,

後天失養的體弱寶寶, 氣陰虛虧。 氣虛不能斂陰, 陰虧虛火內熾, 迫津外泄而為汗。

食療原理:益氣養陰。

泥鰍湯

原料:泥鰍100克, 鹽、水適量。

製作:1.泥鰍用溫水洗去黏液, 剖腹去腸洗淨, 瀝幹水分。

2.將泥鰍用油煎至黃色。

3.加水—碗半, 煮沸後改中火煮, 湯汁濃縮到一半日寸, 加鹽調味, 一日內吃完。

黑芝麻紅棗粥

原料:粳米150克, 黑芝麻20克, 棗(幹)25克, 白砂糖30克。

製作:1.黑芝麻下鍋, 小火炒香, 研成粉末備用。

2.粳米淘洗乾淨, 用冷水浸泡半小時, 撈出瀝幹水分。

3.將紅棗洗淨、去核。

4.鍋內加入1500毫升冷水, 放入粳米和紅棗, 旺火燒沸。

5.改用小火熬煮, 待米粥爛熟。

6.加入黑芝麻及白糖, 稍煮片刻即可食用。

脾胃濕熱

寶寶症狀:表現為自汗或盜汗, 以頭部或四肢汗多,

汗漬色黃。 口臭、口渴但不想喝水, 大便幹結, 小便黃短, 舌紅苔膩, 脈滑數。

症因:小兒脾常不足, 若平時的飲食甘肥厚膩, 就會導致積滯內生, 鬱而生熱:甘能助濕, 肥能生熱, 蘊阻脾胃, 濕熱鬱蒸, 外泄肌表而致汗出。

食療原理:清熱瀉脾

絲瓜湯

原料:絲瓜200克, 水發香菇15克, 香油10克, 味精3克, 精鹽15克, 植物油30克, 清水500克。

製作:1.絲瓜去皮, 洗淨。 切成片。

2.香菇擇洗, 切成塊。

3.待鍋內油熱, 倒入絲瓜煸炒片刻, 加鹽。

4.加入香菇塊和清水同煮。

5.加入味精、香油調味即成。

小兒汗證:小兒汗證可分為自汗和盜汗兩種。 自汗是指不淪白天漂彼, 稍微活動一下就出汗, 盜汗是指在睡眠中出汗, 醒後汗止。 平時常說的“小兒虛汗”, 往往是自汗與盜汗兩者兼而有之。 要趕走寶寶的汗證,

媽媽們需要分清寶寶是自汗還是盜汗, 不同類型的出汗, 其食療原則也大相徑庭。 寶寶盜汗一般是寶寶的陰虛引起, 屬於虛證, 食療應採取補虛的原則:而寶寶自汗原因很多, 有虛證和實證, 所以食療原則應根據具體情況進行。

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