老年人吃獼猴桃有很多好處, 是日常可以多吃的水果種類之一。 接下來, 為大家盤點一下老年人吃獼猴桃都會有哪些好處, 以及要如何選購獼猴桃, 千萬別錯過了。
老年人吃獼猴桃好處多
預防白內障。 獼猴桃含有豐富的葉黃素, 葉黃素在視網膜上積累, 能有效防止斑點惡化導致的永久失明, 所以中老年人多吃獼猴桃還能夠預防白內障的發生。
預防多種疾病。 獼猴桃對保持人體健康, 防病治病具有重要的作用。 多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆, 抑制膽固醇的沉積, 從而防治動脈硬化, 還可改善心肌功能,
預防脫髮、白髮。 獼猴桃中含有酪氨酸、泛酸、葉酸和多種氨基酸, 這些成分都對營養頭髮起到很好的作用。 常吃獼猴桃能避免銅元素的缺乏, 缺少銅元素可妨礙多種酶和核糖核酸的合成, 缺少銅元素還會減少鐵的吸收, 導致貧血和白髮。
預防老年性便秘。 老年人經常受便秘的困擾, 獼猴桃可以幫助預防老年性便秘。 獼猴桃屬於膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品, 每顆獼猴桃中僅有45卡熱量, 所含纖維有1/3是果膠, 能起到潤燥通便的作用。 可以快速清除體內堆積的有害代謝物, 有效地預防和治療便秘和痔瘡, 長期食用還可預防肥胖。
美白皮膚。 維生素C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點,
降血脂。 獼猴桃中含種子0.8%~1.6%,其籽細小, 形似芝麻, 為棕褐色。 獼猴桃籽中含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質。 有檢測顯示, 從獼猴桃籽中提取的獼猴桃籽油富含黃酮類、多酚類、微量元素硒及其他生物活性物質, 其中亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸占75%以上。 研究表明, 獼猴桃籽油具有輔助降低血脂、軟化血管和延緩衰老等功效。
那麼, 怎樣才能選購到優良的獼猴桃呢?
獼猴桃的選購竅門
看成熟度:選購獼猴桃, 一般要選擇整體處於堅硬狀態的果實。 凡是已經整體變軟或局部有軟點的果實, 都儘量不要。 如果選了, 回家後要馬上食用。 因為獼猴桃和很多水果一樣, 一旦變軟成熟, 一兩天內就會軟爛變質。
看外表:要極端注意果實是否有機械損傷, 凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的, 都不能買。 因為只要有一點損傷, 傷處就會迅速變軟, 然後變酸, 甚至潰爛, 讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味, 嚴重影響獼猴桃的食用品質。
看硬度:體型飽滿、無傷無病的果較好, 靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。 表皮毛刺的多少, 因品種而異。 小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果,
看顏色:濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好, 維生素含量最高。 果肉顏色淺些的略遜。
老年人吃獼猴桃好處多, 但是也要適量哦。
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