抗癌：蘑菇
一項研究表明， 女性吃1/3盎司(約一個蘑菇)的生蘑菇， 可降低64%的換乳腺癌的風險。 其他研究也表明， 蘑菇能夠降低芳香化酶的影響， 有助於產生雌激素的蛋白質。
提高免疫力：蘋果
蘋果的營養價值毋庸置疑， 它們富含的槲皮素， 是一種抗氧化劑， 能增強身體的抗病能力。 阿巴拉契亞州立大學的一項研究發現， 攝入足量的槲皮素後， 在接下來超過兩周的時間， 僅有5%的人患呼吸道感染。
對抗心臟病：沙丁魚
沙丁魚是ω-3脂肪酸的最佳來源， 可以減少炎症的發生， 防止動脈阻塞， 從而有效的降低因血栓導致的心臟病和中風，
瘦肚子：鱷梨
鱷梨富含單不飽和脂肪， 這已經被證明可以幫助減肥。 在一項研究中， 更多的攝入鱷梨， 能夠多消耗23%的卡路里， 比高碳水化合物低脂肪飲食的人， 多消耗了約5磅的腹部脂肪。
保護眼睛：甜椒
年齡相關性黃斑變性(AMD)和白內障是視力喪失的主要原因。 含有豐富的葉黃素、玉米黃素、維生素C， 如青椒， 可以保持目光犀利。 240克的紅色、黃色和橙色辣椒含有近兩倍每日所需的維生素C， 還有116微克的葉黃素， 以及562微克的玉米黃素。
提升能量：全麥麵食
全麥麵食富含維生素B， 可以幫助你的身體將食物轉化為能量。 與加工糧食產品相比， 粗糧擁有更多的纖維， 換句話說， 更少熱量的全穀物，
強健骨骼：幹乳酪
對於女性來說， 鈣是預防骨質疏鬆症的關鍵， 尤其在你20多歲的時候， 每天大約需要補充1000毫克的鈣質。 優酪乳和脫脂牛奶雖然也有助於補鈣， 但是它們的鈣含量往往只有乳酪的1/3， 而含鈣量最高的無疑是出產於義大利帕爾馬的帕瑪森幹乳酪， 每盎司340毫克的的鈣含量遠遠高於其他乳酪的每盎司200毫克。
補充鐵質：扁豆
扁豆的熱量非常低， 對於女性來說無疑是個好消息， 但是更好的消息是240克煮熟的扁豆， 就能滿足你30%的鐵需求。 大約12%的年輕女性缺鐵， 在極端情況下可能導致貧血， 但是， 即便你不貧血也可能缺鐵。
碳水化合物：土豆
土豆含有的抗性澱粉有助於減肥。 一個中等大小的土豆只會帶來100卡路里的熱量。
攝取葉酸：菠菜
菠菜富含維生素K， 還有鈣和鎂， 這三種物質有助於減緩老年女性骨質崩裂。 而菠菜最適合孕婦食用， 它富含的葉酸和B族維生素， 有助於預防出生缺陷。
減壓：黑巧克力
歐洲的研究人員發現， 兩周內每天攝入1.5盎司的黑巧克力， 有助於減輕壓力， 應激激素皮質醇會讓你感覺不那麼疲憊。 皮質醇可用於治療抑鬱症、肥胖、心臟病等。
