優酪乳是很多都較為喜歡的奶類食物， 夏天的時候更喜歡， 主要是天氣熱， 冰了的優酪乳入腹能解暑熱， 酸酸的味道還利於食欲， 其功效益處也對身體非常好。 那麼經常喝優酪乳可以潤腸嗎?優酪乳是牛奶製成的， 加工時要發酵， 最後才會形成優酪乳， 這個過程裡會產生很多菌種， 對潤腸是很好的， 同時也能增強患者的胃口， 所以經常飲用優酪乳對潤腸好。
優酪乳是以新鮮的牛奶為原料， 加入一定比例的蔗糖， 經過高溫殺菌冷卻後， 再加入純乳酸菌種培養而成的一種乳製品， 口味酸甜細滑， 營養豐富。
其營養分析：
1. 優酪乳能促進消化液的分泌， 增加胃酸， 因而能增強人的消化能力， 促進食欲
2. 優酪乳中的乳酸不但能使腸道裡的弱酸性物質轉變成弱鹼性， 而且還能產生抗菌物質， 對人體具有保健作用
3. 據墨西哥營養專家們說， 經常喝優酪乳可以防止癌症和貧血， 並可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良
4. 製作優酪乳時， 某些乳酸菌能合成維生素C， 使維生素C含量增加
5. 在婦女懷孕期間， 優酪乳除提供必要的能量外， 還提供維生素、葉酸和磷酸;在婦女更年期時， 還可以抑制由於缺鈣引起的骨質疏鬆症;在老年時期， 每天吃優酪乳可矯正由於偏食引起的營養缺乏
6. 酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長， 還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質， 又能刺激機體免疫系統， 調動機體的積極因素， 有效地抗禦癌症， 所以， 經常食用酸牛奶， 可以增加營養， 防治動脈硬化、冠心病及癌症， 降低膽固醇。
經常喝優酪乳可以潤腸嗎?可以潤腸的， 但是要注意食用優酪乳的禁忌， 比如嬰兒吃優酪乳， 很多小孩喜歡酸甜的食物， 過早的吃優酪乳對腸胃不好， 反而會刺激到腸胃功能， 患者的消化與吸收等會受到影響。
