現在人們的生活條件是越來越好了， 所以對於飲食的要求， 也是越來越高了， 不僅要美味等飲食， 對於健康和養生更加注重了。 現在有一種叫做雪耳蓮子枸杞糖水的食物， 受到了很多老年人的喜愛， 因為可以對老年人起到降血壓的作用， 那麼雪耳蓮子枸杞糖水製作方法是什麼呢!製作方式是比較簡單的， 一起來看看為您搜集的製作方法。
雪耳蓮子糖水是一款以新鮮蓮子、雪耳等為食材製作而成的甜品。 雪耳蓮子枸杞糖水製作方法：
新鮮蓮子剝去外衣， 把蓮心抽出(蓮心可和茶葉一起泡茶喝)
1、把雪耳、百合提前浸泡， 若是幹蓮子也浸泡一下， 枸杞子洗淨備用
2、泡發的雪耳用手撕成小朵， 和百合、蓮子一起放入鍋內， 加清水， 大火煮開， 再轉小火煮半小時左右， 如果喜歡吃很綿綢的可以煮久一點， 看自己喜好了
3、煮好後用冰糖調味， 冰糖能令糖水的味道更清， 起鍋前撒上枸杞子， 略煮即可熄火。
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富， 每公斤蓮子中含有蛋白質81.3克， 脂肪9.8克， 糖304毫克， 鈣436毫克， 磷1.397毫克， 鐵31.4毫克， 還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙等物質， 除可以構成骨骼和牙齒的成分外， 還有促進凝血， 使某些酶活化， 維持神經傳導性， 鎮靜神經， 維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。 雪耳蓮子枸杞糖水對治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等也有一定功效。
生活中可以多搜集一些養生的食譜， 因為在平時的生活中本來家裡就比較大， 如果能夠吃一些養生的食物的話， 那麼對身體的健康有很大的幫助， 並不一定有飯店裡做的就是最好的， 如果能夠找到食材， 還是自己做比較健康比較營養， 而且還可以節省一大批的月支出費用。
