三款枸杞補腎偏方製作方法。 枸杞頭也就是枸杞的根， 在中藥裡有個專門的名字叫“地骨皮”， 有補虛益精、清熱止渴、涼血止血、清肺降火、降血壓等功效。 明李時珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉， 名天精草；夏採花， 名長生草；秋采子， 名枸杞子；冬采根， 名地骨皮”。 枸杞可謂全身皆寶。
有時在市場會遇到新鮮的枸杞頭， 但也是偶然， 更多的是在藥材店購買幹品， 鮮品煲出來的湯水比干品更清香， 枸杞獨特的味道更濃。 另外， 越粗壯的枸杞頭代表年份越老， 功效會更好。
家常食用枸杞頭多是用來煲湯， 是食療養生的佳品：
杞子枸杞頭雞湯
新鮮枸杞根200克、枸杞子20克、雞半隻、薑2片。 所有材料洗淨， 雞斬件汆水；將適量清水倒入瓦煲燒開， 放入全部材料， 武火煮沸， 轉小火煲一個半小時， 下鹽調味飲用。 補益肝腎、滋陰明目。
枸杞頭老雞湯
新鮮枸杞頭200克、老雞一隻、薑3片。 老雞宰殺洗淨，
枸杞頭雞骨草豬骨湯
幹枸杞頭50克、雞骨草50克、粉葛200克、雲苓20克、蜜棗2個、豬骨500克、薑2片。 幹枸杞頭、雞骨草、雲苓和蜜棗洗淨；粉葛去皮切塊；豬骨洗淨斬件，