大蔥葉怎麼吃

炒雞蛋 target='_blank' href='/shicai/dacong.html'>大蔥是一種我們在平時的時候經常吃到的蔬菜類食物， 而且營養價值特別高， 在吃大蔥的時候大家都喜歡吃蔥白， 一般把綠色的蔥葉會扔掉， 這是特別可惜的， 其實蔥葉富含更加豐富的營養成分， 我們在平時的時候吃大蔥時一定要注意， 也有好多朋友不明白蔥葉怎麼吃， 下面我們一起來瞭解一下大蔥葉怎麼吃？

蔥油的做法：

1) 將1個大料， 8粒小茴香， 15粒花椒， 1片香葉， 放入冷油中。

2) 用小火， 慢慢地將香料的味道炒出後， 放入蔥葉。

3) 繼續用小火煸炒蔥葉， 直到將蔥葉炒至變成淺褐色， 蔥葉被煸幹為止。

4) 將油鍋裡所有的香料， 蔥葉， 濾出， 剩餘的油， 就是香香的蔥油。

蔥葉還可以這麼吃：

1) 在做花卷兒時， 把蔥葉洗淨後切碎， 放到擀平的面片上， 再卷起來蒸， 蔥花花卷兒很好吃哈。 而且， 個人認

為， 花卷裡面放的一定要蔥葉， 最好是香蔥碎， 很好吃， 顏色也好看， 能增進食欲哈。

2)炒雞蛋， 大家都會的， 對吧?往打好的雞蛋液裡， 加入蔥葉， 能為雞蛋增香不少。 這個即簡單， 又好吃， 還

能攝入蔥葉的營養。

通過以上的介紹， 我們現在知道了大蔥葉怎麼吃， 在平時吃蔥的時候一定要注意， 蔥葉的營養也是特別豐富的， 可以通過上述的方法來進行食用， 另外也要在吃蔥的時候注意正確的方法， 在營養完全吸收的情況下， 也要做到對身體好。