蛋白尿是腎病的一種伴隨症狀。 由於腎小球濾過膜損傷或和腎小管重吸收功能障礙， 導致尿中出現大量蛋白質， 多見於腎病綜合症、慢性腎炎等。 中醫認為腎主收藏， 脾主統攝， 脾腎氣虛， 收斂統攝之功能下降， 封固無權， 水穀精微物質隨小便下注而形成蛋白尿。 下面介紹一下治療蛋白尿的幾款藥膳。
玉米須茶
材料：玉米須100克。
制法：每日用玉米須煎湯代茶飲。
適應症：本品性平， 具利尿消蛋白之功， 用於各種腎臟病蛋白尿。
黃芪茯苓粥
材料：黃芪15克， 茯苓15克， 粳米100克。
制法：黃芪切碎， 茯苓亦切成小碎塊， 與粳米一起熬成粥後食用。
適應症：益氣健脾利水， 用於腎炎蛋白尿伴水腫表現為脾氣不足者。
千金鯉魚湯
材料：生黃芪30克、冬瓜皮30克、赤小豆30克、車前子30克、白術12克、砂仁10克、鯉魚或鯽魚一尾約250g。
制法：生黃芪、冬瓜皮、赤小豆、車前子、白術、砂仁（上藥布包與鯉魚或鯽魚一尾約250g同煎， 不入鹽， 加帶皮生薑適量。 吃魚喝湯， 每週1~2次）。
適應症：適用於糖尿病腎病低蛋白、水腫患者。
參芪鯉魚湯
鯉魚約300克、黨參12克、黃芪12克、白術12克、茯苓12克、炙甘草9克、當歸12克、丹參30克、生地榆30克、馬鞭草30克、大棗4枚、生薑lO克。
制法：先將以上諸藥洗淨， 浸泡於冷水中60分鐘；再將鯉魚腹部剖開去內臟、鰓、鱗等， 清洗乾淨。 把各藥塞於魚腹之中， 以線縫好， 並與浸藥之水同置於砂鍋中， 用文火煎煮至爛熟。
適應症：用於長期蛋白尿患者， 面色萎黃、形體衰弱、疲憊乏力、食欲不振、大便不暢及水腫等症。
薏苡仁粥
材料：薏苡仁100克、生地15克、山萸肉12克、山藥15克、茯苓12克、女貞子9克、玉米須30克。
制法：將以上藥物（除薏苡仁外）， 用冷水浸泡60分鐘後， 煎煮取汁備用。 將薏苡仁淘洗乾淨， 並用以上藥汁熬粥。 粥成後食用。
適應症：尿蛋白、水腫、腰酸乏力、眩暈、耳鳴、尿黃而少等症。
首烏黃精鯉魚粥
材料：何首烏50克、黃精30克、鯉魚250克、薏米100克。
制法：將首烏、黃精洗淨， 鯉魚去鱗、鰓、內臟。 把首烏、黃精置於魚腹中， 用線縫好， 用文火煎熬；同時把薏米淘淨， 加水適量另鍋煎煮。 待兩處都煮沸後， 並作一鍋， 一同用文火煎熬直至魚肉熟爛。
適應症：蛋白尿、血尿、腰酸痛、盜汗及遺精等症。
